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メニュー: 2016年7月21日
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アジのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | | 栃木県産イノシシのパテと | 1,200 | ズッキーニのマリネ | | | | 釧路産イワシのオイルサーディンと | 1,350 | ズッキーニのマリネ | | | | 天草産サバとサンマルツァーノトマトの | 1,550 | マリネ | | | | 茨城県産ハトのムースと | 1,450 | トウモロコシのピュレ | | | | 種市産ホヤのピクルスと焼きなす | 1,500 | | | | | 伊東産キンメダイのカルパッチョ | 2,000 | | | | |
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茨城県産の野菜の盛り合わせ | 1,350 | ナスとアンチョビのバーニャカウダ仕立て | | | | 天草産イイダコの辛いトマト煮込み | 1,250 | | | | | エゾ鹿スネ肉のハチミツビネガー煮込み | 1,500 | | | | | 吉田牧場カチョカッバッロチーズと | 1,450 | カポナータ | | | | 釧路産イワシとジャガイモのフリット | 1,350 |
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| 十勝ハーブ牛ホホ肉の赤ワイン煮込み | 2,600 | | | | | 北海道産仔牛のソテー、 | 2,800 | | バジルクリームソース | | | 蝦夷小鹿もも肉のロースト | 3,000 | | | | | 茨城県産のバルバリー種、 | 2,700 | | 鴨胸肉のワラ焼き | | *メイン料理お時間頂いてるので早めの注文お勧めいたします* |
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エゾバフンウニのスパゲッティー | 2,400 | | | | | 桃の冷たいスパゲッティーニ | 2,000 | | | | | 猪の辛いサルシッチャの | 1,350 | トマトソース、スパゲッティ | | | | 十勝ハーブ牛ホホ肉とズッキーニの | 1,450 | オレキエッティ | | | | エゾ鹿のボロネーゼ、スパゲッティ | 1,600 | | | | | ウリ坊の白ワイン煮とパースニップの | 1,550 | パッパルデッレ | | | | 天草産足赤エビと野菜のラグー | 1,800 | 小さなニョッキ | | | | 十勝産キジバトとバジルのリゾット | 1,600 | | | | | 自家製生ハムと枝豆のニョッキ | 1,600 | | |
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