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メニュー: 2020年9月 8日
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種市アイナメとドライトマトの | 1,100 | エスカベッシュ | | 神奈川タコと夏野菜のアンチョビマリネ | 1,350 | | | 筑西産ブドウとリコッタチーズのサラダ | 1,150 | | | マダイのリエットと野菜の盛り合わせ | 950 | | | 種市ホヤとサンマルツァーノトマトのマリネ | 1,250 | | | 種市小カンパチのハチミツビネガーマリネ | 950 | | | 種市秋鮭のカルパッチョ、イチジクと | 1,450 | | | 種市ナマコとキノコのマリネ | 1,250 | | | 新宿産自家製生ハムと梨 | 1,100 |
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天城黒豚と梨の | 1,400 | 吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き | | | | 辛いシラスのバーニャカウダ、筑西野菜と | 1,300 | | | 小カンパチのワラ焼き | 1,150 | | | 荒海ホタテのレアフリット | 1,450 | | | 温野菜 | 1,200 | | | 長野とうもろこしと吉田牧場カマンベールの | 1,200 | 卵黄メレンゲ焼き | |
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エゾシカスネ肉のバルサミコ煮 | 2,300 | | | 豊頃町エゾシカもも肉のロースト | 3,000 | | | 天城黒豚の香草パン粉焼き | 2,450 | | | 島根クロムツのソテー | 2,600 |
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桃の冷たいスパゲティーニ | 2,000 | | | 生うにのスパゲティ | 2,400 | | | 岩手カキとタモギ茸のリングイネ | 1,450 | | | アンチョビ、生海苔、生トマトの | 1,350 | スパゲティーニ | | 石黒さんのホロホロ鳥レバーの | 1,400 | 赤ワインリゾット | | 荒海ホタテと枝豆の小さなニョッキ | 1,450 | | | エゾシカのボロネーゼ | 1,500 | | | ポルチーニとアサリのスパゲティ | 2,400 | | | 種市アナゴの黒ゴマペペロンチーノ | 1,450 | | | 種市サバとミント、青唐辛子の | 1,350 | スパゲティーニ | | 豊頃町キジバトとジロル茸のオレキエッティ | 1,800 |
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