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メニュー: 2020年3月21日
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| ヒラメのリエットとホワイトアスパラ | 1,500 | | | | 甘海老と筑西イチゴ | 1,400 | | | | 筑西サラダ、パルメザンチーズかけ | 950 | | | | 島根サバのハチミツビネガーマリネ | 1,250 | | | | 天城黒豚燻製ハムとピクルス | 1,100 | | | | ホタルイカと野菜の盛り合わせ | 1,250 | | | | 鳥取甲イカと菜花のアンチョビマリネ | 1,300 | | | | 吉田牧場モッツアレラと | 1,450 | | フルーツトマトのカプレーゼ | |
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| 豊頃町エゾシカ(メス)ロースのロースト | 3,000 | | | | 島根カサゴのグリル | 2,250 | | | | 秦先生の放牧豚タンのクリーム煮 | 2,000 | | | | 十勝ハーブ牛テールの赤ワイン煮 | 2,650 | | | | 天城黒豚ロースの蒸し焼き | 2,450 |
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| 生うにのスパゲティ | 2,400 | | | | 井さんのあか牛ホホ肉とキャベツのペンネ | 1,450 | | | | 自家製カラスミとキクイモの | 1,800 | | スパゲティーニ | | | 井さんのあか牛センマイと黒ゴマの | 1,250 | | ペペロンチーノ | | | アジと菜花のリングイネ | 1,450 | | | | | ホタルイカと芽キャベツの小さなニョッキ | 1,500 | | | | | パンチェッタと焼き玉ねぎのトマトソース | 1,450 | | スパゲッティ | | | 種市毛ガニとキンカンのリゾット | 1,650 | | | | アンチョビ、生トマト、種市フノリの | 1,350 | | スパゲティーニ | | | エゾシカのボロネーゼ、スパゲティ | 1,450 |
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| ヘーゼルナッツのセミフレッド | 700 | | | | きび砂糖の塩キャラメルジェラート | 700 | | | | ガトーショコラ、みかんのソース | 700 |
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