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メニュー: 2020年3月30日
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| サバのハチミツビネガーマリネ、 | 1,250 | | 燻製リコッタチーズと | | | イワシのオイルサーディン、シイタケと | 1,000 | | | | クジラのタルタル | 1,450 | | | | | 佐賀ホワイトアスパラ、スズキのリエット | 1,500 | | | | | 天城黒豚燻製ハムと筑西サラダ | 1,100 | | | | 島根マグロのカルパッチョ、カラスミかけ | 1,800 | | | | 鳥取甲イカと菜花のフキノトウマリネ | 1,300 | | | | 吉田牧場モッツアレラとフルーツトマト | 1,450 |
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| アジのスープ | 800 | | | | 天城黒豚ラグーとりんごの | 1,400 | | 吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き | | | | | 佐賀産ホワイトアスパラの卵黄メレンゲ焼き | 2,000 | | | | 吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ | 1,350 | | 温野菜と | | | 井さんあか牛白モツの白ワイン煮 | 950 | | ほうれん草と | | | 筑西タケノコのフリット、 | 1,150 | | ペコリーノチーズかけ | |
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| 米沢牛内もものロースト | 3,000 | | | | 天草マダイのワラ焼き | 2,450 | | | | 秦先生の放牧豚タンのクリーム煮 | 2,000 | | | | 十勝ハーブ牛テールの赤ワイン煮 | 2,650 | | | | 神奈川相模高校の豚ロースのロースト | 2,300 |
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| 生うにのスパゲティ | 2,400 | | | | 米沢牛ラグーとキャベツのペンネ | 1,450 | | | | 鳥取アオツブ貝とブロッコリー、 | 1,400 | | オレキエッティ | | | ホタルイカと黒ゴマのペペロンチーノ | 1,450 | | | | 下妻シイタケとカラスミのスパゲティーニ | 1,600 | | | | | 吉田牧場モッツァレラと空豆、 | 1,500 | | ディルのジェノベーゼ | | | パンチェッタと焼き玉ねぎのトマトソース | 1,450 | | スパゲッティ | | | 吉田牧場カマンベールと | 2,000 | | 佐賀ホワイトアスパラのリゾット | | | 甲イカのイカスミ、スパゲティ | 1,400 | | | | エゾシカのボロネーゼ、スパゲティ | 1,450 |
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