 |
メニュー: 2014年12月29日
|
 |
| |
| | | アジのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | | | 岩手種市,鮭の生ハム仕立てを | 1,300 | | 吉田牧場カマンベールチーズと | | | | | 岩手種市.ホッキ貝のピクルス | 1,350 | | | | | | 神奈川産豚のレバーペーストと栗のピュレ | 1,400 | | | | | | 海老とカブのマリネ,海老塩がけ | 1,450 | | | | | | 宮城.タケシ豚のパテと関口農園.人参のマリネ | 1,500 | | | | | | 福岡.真鯛のカルパッチョをキノコのマリネと | 1,800 |
|
|
 |
| |
| | | 貝類とほうれん草の卵白包み焼き(１カップ) | 650 | | | | | | 十勝ハーブ牛トリッパと豆のトマト煮 | 1,000 | | | | | | 温野菜 | 1,350 | | | | さわら | | | 長崎.鰆と土浦のレンコンのフリット | 1,500 | | | | | | キジバトのラビオリ | 1,600 | | | | | | | 蝦夷鹿赤ワイン煮とリンゴの | 1,600 | | 吉田牧場カチョカバーロチーズ焼き | | | |
|
|
 |
|
 |
| |
| さわら | | | 長崎.鰆とハマグリの蒸し焼き | 2,600 | | | | | | 十勝ハーブ牛テールの赤ワイン煮 | 2,700 | | | | | | 岩手で捕れた真鴨むね肉のロースト | 2,700 | | | | | | 土佐あかうしイチボのグリル | 3,000 | | | | きじ | | | 北茨城で捕れた雉.もも肉のインボルティーニ | 3,200 | | |
|
|
 |
| |
| | | ポモドーロ | 1,000 | | | | | | キャベツ畑のスパゲティー | 1,300 | | | | | | 蝦夷鹿の辛いサルシッチャ. | 1,350 | | トマトソーススパゲティー | | | | | 厚岸アサリとカブのクリーム | 1,450 | | オレキエッティー | | | | | 海老とイカ墨のキターラ | 1,500 | | | | | | 真鴨のボロネーゼ,タリアテッレ | 1,650 | | | | | | 牡蠣とほうれん草の小さなニョッキ | 1,600 | | | | | | 山口.ハタとサフランのリゾット | 2,400 | | | | | | 生うにのスパゲティー | 2,400 | | |
|
|
 |
|
