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メニュー: 2015年3月13日
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| ウリ坊の前足ハム | 900 | | | | 鯛のリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | | | 種市、タコと赤タマネギのサラダ | 1,250 | | | | | | 蝦夷鹿血のテリーヌ、リンゴと | 1,300 | | | | | | 池上さんの土佐ジロー鶏のパテみかんと | 1,400 | | | | | | キジバトのムース、玉ねぎのバルサミコ煮と | 1,500 | | | | | | 種市、本マスの瞬間燻製とホワイトアスパラ | 1,600 | | | | | | 種市、一本釣りソイのカルパッチョと | 1,800 | | グリーンアスパラ | |
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| | | 十勝ハーブ牛トリッパと豆のトマト煮 | 1,000 | | | | | | 温野菜 | 1,350 | | | | | | 天城、黒豚レバーとリンゴのソテー | 1,400 | | | | | | 種市、本マスのレアフリット | 1,450 | | | | | | 土佐あかうしのラグーと | 1,600 | | 吉田牧場カチョカバッロチーズ焼き | | | | | 佐賀産ホワイトアスパラと | 1,700 | | 黒豚内臓のボリート | |
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| | | 種市、ソイのゴマ焼き | 2,300 | | | | | | 那珂川町、ウリ坊のサルシッチャ包み焼き | 2,300 | | | | | | 十勝ハーブ牛ホホ肉の赤ワイン煮 | 2,500 | | | | | | 茨城、キジムネ肉のロースト | 2,800 | | | | | | 土佐あかうし(経産牛)ヒレ肉のグリル | 3,000 | | |
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| | | ポモドーロ | 1,000 | | | | | | 蝦夷鹿の辛いサルシッチャ.トマトソース | 1,350 | | スパゲティー | | | | | アサリとほうれん草のオレキエッティー | 1,450 | | | | | | きびなごのアンチョビとフルーツトマトの | 1,450 | | トロフィエ | | | | | 真鴨のボロネーゼ、リングイネ | 1,500 | | | | | | 種市、アオツブ貝とキクイモのマッケローニ | 1,550 | | | | | | メダイのラグーとキャベツのカバテッリ | 1,600 | | | | | | 土佐ジロー鶏のラグーとフキノトウ、キターラ | 1,650 | | | | | | ホワイトアスパラのリゾット | 2,300 | | | | | | 生うにのスパゲティー | 2,400 |
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| | | 紅茶のパンナコッタ、酒粕のジェラート添え | 650 | | | | プラリネのセミフレッド | 650 | | | | カルダモン風味のバニラジェラート | 650 | | みかんのジュレと | | | ゴルゴンゾーラとくるみのケーキ | 700 |
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