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メニュー: 2021年7月14日
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| アユのテリーヌ | 1,500 | | | | 筑西スイカとしゅうご農園サラダ | 900 | | | | 島根カツオのカルパッチョ | 1,600 | | | | 小ダイと緑豆の青唐辛子マリネ | 1,200 | | | | 秦先生の放牧豚の生ハムとメロン | 1,150 | | | | アジのリエット、野菜の盛り合わせと | 900 | | | | 前菜盛り合わせ | 1,800 | | (ご人数分のご注文でお願いいたします。) | | | 種市ミズタコとトマトのバジルマリネ | 1,250 | | | | 井さんのあか牛ミノと緑野菜の | 1,150 | | アンチョビマリネ | |
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| 福島シラスの辛いバーニャカウダ | 900 | | | | 井さんのあか牛白モツと新ジャガイモの | 1,000 | | バジル煮込み | | | しゅうご農園ズッキーニとムール貝の | 1,350 | | 吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き | | 筑西とうもろこしと吉田牧場ラクレットチーズの | 1,200 | | 卵黄メレンゲ焼き | | 島根カツオのレアフリット | 1,600 | | | | 井さんのあか牛トリッパとナスの | 1,250 | | ミント煮込み | |
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| 井さんのあか牛ハラミのグリル | 3,200 | | | | 井さんのあか牛テールのバルサミコ煮 | 2,400 | | | | 種市ワラサと野菜の煮込み | 1,800 | | | | 天草スジアラのワラ焼き | 2,800 |
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| 生うにの手打ちロングパスタ | 2,400 | | | | 桃の冷たいスパゲティーニ | 2,000 | | | | 井さんのあか牛内蔵のミートソース、 | 1,450 | | 手打ちロングパスタ | | | ちりめんじゃことレモンのスパゲティーニ | 1,500 | | | | サバのスパゲティ | 1,250 | | | | 井さんのあか牛センマイの | 1,250 | | 黒ゴマペペロンチーノ | | | 種市アオツブ貝とズッキーニのリゾット | 1,450 | | | | アンチョビ、生海苔、生トマトの | 1,400 | | 手打ちロングパスタ | | | 長崎岩ガキとインゲン豆のジェノベーゼ、 | 2,000 | | リングイネ | | | イワシと焼きナスのフジッリ | 1,300 | | | | パンチェッタと焼き玉ねぎのトマトソース | 1,450 | | スパゲティ | |
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