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メニュー: 2015年10月30日
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| アジのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | | | 種市産ムール貝とシイタケのサラダ | 1,350 | | | | | | 神奈川県産デュロック種豚のパテ | 1,300 | | | | | | エゾシカ血のムースとリンゴのハチミツ煮込み | 1,400 | | | | | | 種市産アオリイカのタルタルとカブ | 1,400 | | | | | | 北海道モッツァレラと | 1,700 | | ブラウンスイス牛イチボのハム | | | | | 牛のブレザオラとイチジクのマリネ | 1,600 | | | | | | 豊頃町の秋鮭のマリネ、柿添え | 1,800 | | |
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| 神奈川県産デュロック種の豚の香草ハムと温野菜 | 1,500 | | | | | | 鳥取県産穴子とヒラタケのフリット | 1,500 | | | | | | ブラウンスイス牛の赤ワイン煮と梨の | 1,650 | | 吉田牧場カチョカバッロ | | | | | 秋刀魚のワラ焼き | 1,400 | | | | | | 自家製パンチェッタと土浦の栗 | 1,450 | | フォンティーナチーズ焼き | |
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| 種市産カスベ、ムール、アオリイカの蒸し焼き | 2,350 | | | | 豊頃町の秋鮭のバター焼き | 2,500 | | | | 栃木県産イノシシのサルシッチャ | 2,350 | | | | 岩手産ブラウンスイス種、牛ランプ肉のロースト | 2,800 | | ゴルゴンゾーラチーズソース | | | エゾ鹿（３才オス）のロース肉のグリル | 3,200 |
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| 生うにのスパゲティー | 2,400 | | | | | | 茨城県産栗のニョッキとミモレットチーズ | 1,800 | | | | | | エゾ鹿の辛いサルシッチャのトマトソース | 1,400 | | スパゲッティー | | | | | エレゾ社青首鴨、内臓のラグーと山栗のトロフィエ | 1,700 | | | | | | 種市産カスベとキャベツのオレキエッティ | 1,450 | | | | | | 秋鮭と赤甘長トウガラシのクリームソース | 1,600 | | 小さなニョッキ | | | | | 鳥取県産アオリイカとイカスミの | 1,550 | | スパゲッティ | | | | | フレッシュポルチーニのキターラ | 2,400 | | ペコリーノチーズがけ | | | | | 北海道産モッツァレラチーズのリゾット | 1,600 | | |
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| | | コーヒーとプラリネのセミフレッド | 700 | | | | すだちのタルト | 700 | | | | 栗のテリーヌ | 700 | | | | ガトーショコラ、ローズマリージェラート | 700 | | |
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