 |
メニュー: 2020年11月14日
|
 |
| |
| マグロホホ肉とリコッタチーズのサラダ | 950 | | | | 種市タコと赤カブのマリネ | 1,150 | | | | 天草アジのハチミツビネガーマリネ | 1,350 | | | | 吉田牧場モッツアレラと和洋ナシ、 | 1,500 | | アンチョビバターソース | | | スズキのリエット、野菜の盛り合わせ | 950 | | | | 種市ヒラマサとミカンのエスカベッシュ | 950 | | | | 天草カツオのカルパッチョ | 1,600 | | | | 新宿産自家製生ハムと | 1,200 | | トランペット茸のバルサミコ煮 | |
|
|
 |
| |
| エゾシカとりんごの赤ワイン煮、 | 1,300 | | 吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き | | | | | 吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ | 1,300 | | 温野菜と | | | 十勝ハーブ牛トリッパとほうれん草の | 1,150 | | 白ワイン煮 | | | 北海道タラ白子のフリット | 1,500 | | | | ポルチーニの卵黄メレンゲ焼き | 2,000 |
|
|
 |
|
 |
| |
| 栃木イノシシのワラ焼き | 2,300 | | | | 種市サワラのオーブン焼き、海老バターと | 2,250 | | | | | 豊頃町エゾシカ、オスもも肉のロースト | 3,000 |
|
|
 |
| |
| 生うにのスパゲティ | 2,400 | | | | 吉田牧場カマンベールとイチジクの | 1,450 | | リゾット | | | 種市アオリイカのイカスミスパゲティ | 1,300 | | | | カラスミとしゅうご農園キクイモの | 1,300 | | オレキエッティ | | | 栃木イノシシとほうれん草のフジッリ | 1,450 | | | | 天城黒豚白モツのアラビアータ、ペンネ | 1,250 | | | | エゾシカのボロネーゼ、スパゲティ | 1,450 | | | | 鳥取甘海老とジロール茸の小さなニョッキ | 1,600 | | | | 岩手カキと庭のユズ、リコッタチーズの | 1,600 | | リングイネ | | | 天草アナゴの黒ゴマペペロンチーノ | 1,400 | | | | 庭で取れた栗のスパゲティ、自家製生ハムと | 1,450 |
|
|
 |
|
