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メニュー: 2016年8月 6日
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マダイのリエットと | 1,100 | 野菜の盛り合わせ | | | | 栃木県産イノシシの燻製ハムとカポナータ | 1,500 | | | | | 自家製生ハムとメロンと桃のマリネ | 1,400 | | | | | | | ゲンちゃんアジとクスクスのマリネ | 1,450 | | | | | 黒小玉スイカのガスパッチョと | 1,450 | 青森県産ムール貝 | | | | | | 長崎県産コシナガマグロののタルタルと | 1,800 | 焼きなす | | | | 天草産ヒラスズキのカルパッチョと | 2,000 | 緑野菜のマリネ | |
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自家菜園の野菜とナスとアンチョビの | 1,350 | バーニャカウダソース仕立て | | | | 天城黒豚の白モツの白ワイン煮込み | 1,350 | | | | | 青森県産ムール貝の生のりメレンゲ焼き | 1,450 | | | | | 天城黒豚のレバーグリル | 1,250 | | | | | 長崎県産コシナガマグロのレアフリット | 1,800 |
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ガトーショコラとレモングラスジェラート | | カマンベールチーズケーキと | ヨーグルトジェラート | パンナコッタと桃のコンポート | | トウモロコシとキャラメルのセミフレッド |
島根県産甘鯛のうろこ焼き | 2,700 | | | 栃木県産イノシシスネ肉の煮込みとクスクス | 2,350 | | | 栃木県産イノシシ肩ロースのグリル | 2,450 | | | エゾ鹿(2才メ)ロース肉のロースト | 3,000 |
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エゾバフンウニのスパゲッティー | 2,400 | | | | | 桃の冷たいスパゲッティーニ | 2,000 | | | | | エゾ鹿の辛いサルシッチャの | 1,350 | トマトソース、スパゲッティ | | | | イカスミリゾット | 1,400 | | | | | 自家製パンチェッタと焼き玉ねぎの | 1,700 | トマトソース、スパゲッティ | | | | 吉田牧場カマンベールチーズのペンネ | 1,500 | | | | | 種市産ミズダコと生トマトの | 1,400 | スパゲッティーニ | | | | 種市産ヒラガニと自家菜園のナスのキターラ | 1,600 | | | | | 青森県産ムール貝とバジルの小さなニョッキ | 1,600 | | |
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