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メニュー: 2017年3月14日
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アジのリエットと | 1,100 | 野菜の盛り合わせ | | | | 自家菜園の野菜サラダ、 | 1,350 | パルミジャーノチーズがけ | | | | 吉田牧場モッツァレラとフルーツトマト | 1,800 | イチゴのカプレーゼ | | | | 山口アオリイカのタルタル、 | 1,550 | キンカンのマリネ | | | | 天城黒ブタのコッパ | 1,400 | | | | | 長崎県産ヤイトガツオのカルパッチョ | 2,000 | 新タマネギ添え | | | | エゾ鹿血のムースとリンゴ | 1,300 | | | | | 天城黒ブタのレバーペースト | 1,350 | 吉田牧場のカマンベール | |
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自家菜園の温野菜、大豆とアンチョビの | 1,350 | バーニャカウダ仕立て | | | | ヤイトガツオのレアフリット | 1,550 | | | | | 十勝ハーブ牛トリッパと豆の煮込み | 1,250 | | | | | 佐賀さんのホワイトアスパラと、 | 1,800 | 吉田牧場カマンベールの卵黄メレンゲ焼き |
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種市バラメヌケの炭火焼き | 2,550 | | | 栃木県産イノシシもも肉のロースト | 2,600 | | | 神奈川デュロック種豚のロース肉の | 2,350 | ロースト | | | | 十勝ハーブ牛のホホ肉 | 2,450 | 新玉ねぎとオリーブの煮込み | |
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エゾバフンウニのスパゲッティ | 2,400 | | | | | 燻製放牧豚のカルボナーラ | 1,650 | スパゲッティ | | | | 鳥取赤バイ貝とキャベツの | 1,700 | マルタリアーティ | | | | 山口アオリイカのイカスミリゾット | 1,650 | | | | | アジとほうれん草のカバテッリ | 1,500 | | | | | 天城黒ブタ内臓ラグーと | 1,500 | ブロッコリーのトロフィエ | | | | 種市マダコとオリーブのトマトソース | 1,400 | キターラ | | | | ホタルイカと大豆の | 1,550 | 小さなニョッキ | | | | 鳥取県産ホウボウと新たまねぎの | 1,550 | オレキエッティ | |
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