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メニュー: 2021年8月16日
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筑西黒小玉スイカとリコッタチーズのサラダ | 1,100 | | | 勝浦カツオのタルタル | 1,400 | | | 天草フエフキダイのカルパッチョ | 2,000 | | | 前菜盛り合わせ | 1,800 | (ご人数分のご注文でお願いいたします。) | | 種市ホヤとトマトのバジルマリネ | 1,000 | | | 山口アジのハチミツビネガーマリネ | 1,350 | | | コハダと緑野菜の青唐辛子マリネ | 1,150 | | | 種市ワラサのエスカベッシュ、焼きナスと | 1,000 | | | 下田さんの羊燻製ハム | 1,400 |
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兵庫シラスの辛いバーニャカウダ | 1,150 | | | 勝浦カツオのレアフリット | 1,400 | | | 秦先生の放牧豚ラグーと梨の | 1,350 | 吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き | 筑西とうもろこしの卵黄メレンゲ焼き | 1,250 | | | 十勝ハーブ牛トリッパとナスの | 1,200 | ミント煮込み | |
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生うにの手打ちロングパスタ | 2,400 | | | 桃の冷たいスパゲティーニ | 2,000 | | | たじま牛経産牛のミートソース、スパゲティ | 1,450 | | | 岩ガキとスダチのリングイネ | 2,000 | | | アジとオリーブの手打ちロングパスタ | 1,400 | | | カマスと焼きナスのスパゲティ | 1,500 | | | 黒毛和牛タンの煮込みと根パセリのリゾット | 1,650 | | | アンチョビ、生海苔、生トマトの | 1,400 | 手打ちロングパスタ | | サウスダウン種羊とミントの | 1,600 | 手打ちロングパスタ | | 秦先生の放牧豚と赤ピーマンのフジッリ | 1,500 | | | アナゴの黒ゴマペペロンチーノ | 1,450 |
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