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メニュー: 2016年7月 9日
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カツオのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | | 自家菜園のグリーンサラダ、 | 1,400 | たっぷりパルミジャーノチーズがけ | | | | 北海道産モッツァレラチーズと | 1,500 | フレッシュトマトのカプレーゼ | | | | 種市産灯台ツブ貝とホヤ、 | 1,500 | サンマルツァーノトマトのマリネ | | | | エゾ鹿血のムースとアメリカンチェリー | 1,400 | | | | | イワシのオイルサーディンと | 1,250 | ズッキーニのマリネ | | | | 天草産ヒラマサのカルパッチョと | 2,000 | 焼きなすのマリネ | | | |
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温野菜 | 1,350 | | | | | 十勝ハーブ牛のトリッパと豆のトマト煮込み | 1,150 | | | | | 栃木県産猪バラ肉のワラ焼き | 1,550 | | | | | 吉田牧場カチョカッバッロチーズと | 1,400 | カポナータ | | | | いわしとキタアカリのフリット | 1,300 | | |
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北海道産仔牛のもも肉の煮込みと | 2,600 | サフランリゾット | | 北海道産仔牛のソテー、 | 2,800 | バジルクリームソース | | 十勝ハーブ牛テール肉の赤ワイン煮込み | 2,700 | | | 栃木県産猪(1才メス)ロース肉のロースト | 2,450 |
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エゾバフンウニのスパゲッティー | 2,400 | | | | | 桃の冷たいスパゲッティーニ | 2,000 | | | | | 猪のの辛いサルシッチャの | 1,350 | トマトソース、スパゲッティ | | | | 十勝ハーブ牛ホホ肉と大豆の | 1,450 | 小さなニョッキ | | | | トキシラズと黄色トマトのキターラ | 1,600 | | | | | 北海道産仔牛のトマト煮込みと | 1,600 | セージバターリゾット | | | | イワシと焼きナスのカバテッリ | 1,400 | | | | | 種市産ヒラガニとズッキーニ、バジルの | 1,650 | スパゲッティーニ | | | | 厚岸産アサリと足赤エビと赤ピーマンの | 1,800 | トロフィエ | |
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ガトーショコラとローズマリージェラート | | カボチャとキャラメルのセミフレッド | | アマレット風味のパンナコッタと | メロンのグラニテ添え | ゴルゴンゾーラチーズケーキと | ヨーグルトジェラート |
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