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メニュー: 2020年8月15日
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種市ヒラメとトマトのエスカベッシュ | 1,250 | | | 天草コハダのハチミツビネガーマリネ | 1,000 | | | 島根ヤリイカと夏野菜のアンチョビマリネ | 1,300 | | | マダイのリエットと野菜の盛り合わせ | 950 | | | 吉田牧場モッツアレラと筑西フルーツ | 1,450 | | | 筑西産黒小玉スイカとピクルス、 | 1,150 | リコッタチーズ添え | | 天城黒豚もも肉の燻製ハム、筑西メロンと | 950 | | | 青森マグロのカルパッチョ、イチジクと | 2,000 | | | 種市ナマコ、ドライトマトとオリーブ | 1,150 |
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米沢牛スジ肉のトマト煮、 | 1,400 | 吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き | | | | 辛いシラスのバーニャカウダ、筑西野菜と | 1,300 | | | 十勝ハーブ牛トリッパと焼きナス、 | 1,150 | ミントの白ワイン煮 | | 種市アナゴのフリット | 1,250 | | | 焼き野菜、ペコリーノチーズかけ | 1,150 |
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十勝ハーブ牛テールのバルサミコ煮 | 2,350 | | | 豊頃町エゾシカロースのロースト | 3,000 | | | 天城黒豚ロースの香草パン粉焼き | 2,450 | | | 種市ブリのバターオーブン焼き | 2,100 |
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桃の冷たいスパゲティーニ | 2,000 | | | 生うにのスパゲティ | 2,400 | | | イワシと焼きナスのカバテッリ | 1,350 | | | アンチョビ、生海苔、生トマトの | 1,350 | スパゲティーニ | | 筑西巨峰とマスカット、 | 1,650 | 吉田牧場カマンベールのリゾット | | 天城黒豚と枝豆の小さなニョッキ | 1,500 | | | サウスダウン種羊のボロネーゼ | 1,500 | | | 種市ムール貝と燻製リコッタチーズの | 1,450 | 渦巻きパスタ | | 十勝ハーブ牛トリッパと青唐辛子の | 1,400 | スパゲティーニ | | 自家製生ハムとドライトマトの | 1,400 | オレキエッティ | | あか牛センマイの黒ゴマペペロンチーノ | 1,250 |
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