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メニュー: 2021年11月 3日
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| 筑西梨とリコッタチーズのサラダ | 1,100 | | | | アジのハチミツビネガーマリネ | 1,250 | | | | 前菜盛り合わせ | 1,800 | | (ご人数分のご注文でお願いいたします。) | | | 種市ミズタコと野菜のマリネ | 1,300 | | | | 天城黒豚の燻製ハム | 900 | | | | 竹岡ハガツオのタルタル | 1,650 | | | | 種市サワラと菊のエスカベッシュ | 1,100 | | | | 種市秋鮭のカルパッチョ | 1,400 | | | | 種市アオリイカとマイタケの | 1,250 | | アンチョビマリネ | |
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| 吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ、 | 1,300 | | 温野菜と | | | 日高タラ白子とカリフラワーのオーブン焼き | 2,000 | | | | 栃木イノシシと栗の | 1,350 | | 吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き | | | サンマのワラ焼き | 1,450 | | | | 天城黒豚白モツとナスのセージ煮込み | 900 | | | | 富山白エビのフリット、カラスミかけ | 1,800 |
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| チーズ盛り合わせ | 1,200 | | | | レーズンとブドウ | 650 | | | | 自家製ぬか漬け | 650 | | | | 新宿産自家製生ハム | 1,000 |
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| 栃木イノシシのバルサミコ煮 | 2,350 | | | | 天城黒豚肩ロースのグリル、 | 2,800 | | ポルチーニソース | | | 中屋敷さんの但馬経産牛ランプのロースト | 3,300 | | | | 北海道キンキとアン肝のトマト煮 | 2,800 |
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| うにだけの手打ちロングパスタ | 2,800 | | | | 吉田牧場モッツァレラのポモドーロ | 1,250 | | | | シラスとスダチ、青唐辛子の | 1,400 | | スパゲティーニ | | | 中屋敷さんの牛ミートソース、スパゲティ | 1,550 | | | | パンチェッタと焼き玉ねぎのトマトソース | 1,450 | | スパゲティ | | | ゴルゴンゾーラのリゾット、洋ナシと | 1,800 | | | | ヒコイワシとほうれん草の | 1,300 | | 手打ちロングパスタ | | | アオリイカ、イカスミのスパゲティ | 1,500 | | | | 昆布森のカキとジロール茸の | 2,000 | | 手打ちロングパスタ | | | バイ貝とマッシュルームの小さなニョッキ | 1,450 | | | | あか牛センマイの黒ゴマペペロンチーノ | 1,250 |
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