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メニュー: 2019年2月21日
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| しゅうご農園サラダとアオリイカ | 1,200 | | | | 天草ブリのカルパッチョ、 | 1,800 | | 筑西フルーツトマトと | | | 鳥取甘エビとキンカンのマリネ | 1,550 | | | | アジのリエットと野菜の盛り合わせ | 950 | | | | 茨城キジバトムース | 1,250 | | | | 鳥取アカバイガイとピクルス | 1,300 | | | | 天草アジのハチミツビネガーマリネ | 1,500 | | ドライカマンベールと | | | 天城梅山豚もも肉の燻製ハム | 1,250 |
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| 十勝ハーブ牛トリッパと豆のトマト煮 | 1,200 | | | | 自家製生ハムとキクイモのフリット | 1,250 | | パルメザンチーズかけ | | | サウスダウン種羊とほうれん草のラグー | 1,400 | | 吉田牧場カチョカバロチーズ焼き | | | マダラとジャガイモのスープ | 900 | | | | 温野菜、吉田牧場ラクレットチーズと | 1,300 |
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| 小呂島ハタの海藻バター焼き | 2,550 | | | | 十勝ハーブ牛テールとりんごの赤ワイン煮 | 2,800 | | | | 井さんのあか牛タンロースト | 3,200 | | | | 北海道サウスダウン種羊の香草蒸し焼き | 3,000 | | | | 茨城キジ胸肉のソテー、香草クリーム | 2,750 |
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| 生うにのスパゲティ | 2,400 | | | | アオリイカ、イカスミのリゾット | 1,350 | | | | 種市アナゴと黒ゴマのペペロンチーノ | 1,400 | | | | 真鴨のボロネーゼ、カバテッリ | 1,500 | | | | カルボナーラスパゲッティ、 | 1,550 | | パルメザンチーズかけ | | | アンチョビ、生海苔、生トマトの | 1,300 | | スパゲティーニ | | | 自家製パンチェッタとヒヨコ豆の | 1,450 | | 小さなニョッキ | | | あか牛白モツと関口農園芽キャベツの | 1,450 | | オレキエッティ | | | マダイと菜の花、フキノトウのリングイネ | 1,550 |
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| ガトーショコラ、イチゴと | 700 | | | | りんごの赤ワイン煮、 | 700 | | カラメルジェラート添え | | | 茨城ニッキのミルクソルベ | 700 | | | | デザート盛り合わせ | 1,200 |
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