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メニュー: 2021年11月27日
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| 種市ワラサとミカンのエスカベッシュ | 1,000 | | | | | 高知カツオのカルパッチョ | 1,650 | | | | 前菜盛り合わせ | 1,800 | | (ご人数分のご注文でお願いいたします。) | | | 種市ミズダコの柔らか煮、ジャガイモと | 1,300 | | | | 種市サバのハチミツビネガーマリネ | 1,000 | | | | 筑西梨とリコッタチーズのサラダ | 900 | | | | 竹岡サワラのタルタル、アンチョビキャベツ | 1,400 | | | | サンマのテリーヌ | 1,350 | | | | 豊頃町エゾシカハムとりんご | 1,250 |
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| 吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ、 | 1,300 | | 温野菜と | | | 兵庫ボラ白子のフリット | 1,600 | | | | 下田さん羊と豆の煮込み | 1,350 | | | | サバのスープ | 900 | | | | 井さんのあか牛白モツとナスのトマト煮 | 900 | | | | エゾシカとほうれん草の | 1,400 | | 吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き | |
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| 下田さん羊ロースの蒸し焼き | 2,700 | | | | 大平さんの真鴨オーブン焼き | 2,600 | | | | 井さんのあか牛ハラミのロースト | 3,300 | | | | 井さんのあか牛テールの赤ワイン煮 | 2,350 |
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| うにだけの手打ちロングパスタ | 3,000 | | | | 厚岸カキとジロール茸の手打ちロングパスタ | 2,200 | | | | エイヒレとブロッコリーのリングイネ | 1,400 | | | | エゾシカのミートソース、スパゲティ | 1,550 | | | | あか牛センマイの黒ゴマペペロンチーノ | 1,250 | | | | 兵庫ボラ白子とマイタケのリゾット | 1,800 | | | | サバの手打ちロングパスタ | 1,300 | | | | 下田さん羊とオリーブの手打ちロングパスタ | 1,550 | | | | 井さんのあか牛トリッパの | 1,350 | | 辛いトマトソース、ペンネ | | | しゅうご農園キクイモとカラスミの | 1,600 | | スパゲティーニ | |
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