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メニュー: 2019年1月18日
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しゅうご農園サラダ、ヤリイカと | 1,200 | | | アジのエスカベッシュと野菜の盛り合わせ | 950 | | | 天草マダイのカルパッチョ、カラスミがけ | 2,000 | | | 真鴨レバームース | 1,450 | | | 天城黒豚自家製生ハムと | 1,350 | しゅうご農園カブのマリネ | | 天城黒豚パテとポルチーニ | 1,450 | | | 種市秋鮭のタルタル、燻製リコッタチーズと | 1,600 | | | サバ、キンカン、ミカンのマリネ | 1,400 |
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ホタルイカとクスクス、野菜のマリネ | 1,300 | | | 種市アナゴのフリット | 1,350 | | | 種市真タラとキクイモ、 | 1,400 | 吉田牧場モッツアレラチーズ焼き | | 井さんのあか牛スジ肉のミネストローネ | 900 | | | 吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ | 1,450 | 温野菜と | | 十勝ハーブ牛トリッパと豆のトマト煮 | 1,150 |
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ノドグロのワラ焼き | 2,650 | | | 十勝ハーブ牛テールとりんごの赤ワイン煮 | 2,800 | | | 宮城マガモ胸肉のロースト | 3,000 | | | 井さんのあか牛ランプステーキ | 3,200 | | | エゾ仔ジカの蒸し焼き | 2,800 |
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生うにのスパゲティ | 2,400 | | | ムール貝とブロッコリーのクリーム | 1,250 | オレキエッティ | | 種市アオツブ貝とシイタケの小さなニョッキ | 1,400 | | | 天城黒豚ラグーとほうれん草のリングイネ | 1,450 | | | エゾシカとりんごのミートソース、 | 1,450 | カバテッリ | | 静岡サクラエビとドライトマト、 | 1,650 | リコッタチーズの渦巻きパスタ | ホタルイカと葉玉ねぎのキターラ | 1,550 | | | 静岡キンメダイとカブのリゾット | 2,000 | | | 吉田牧場モッツアレラとアンチョビキャベツ | 1,500 | スパゲティ | |
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ガトーショコラ、イチゴと | 700 | | | りんごの赤ワイン煮、 | 700 | カラメルジェラート添え | | | | キウイのソルベ | 700 | | | デザート盛り合わせ | 1,200 |
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