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メニュー: 2021年9月13日
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| 筑西梨とリコッタチーズのサラダ | 1,150 | | | | フエフキダイのリエットと | 900 | | 野菜の盛り合わせ | | | 種市秋鮭のタルタルとイチジク | 1,350 | | | | 前菜盛り合わせ | 1,800 | | (ご人数分のご注文でお願いいたします。) | | | 種市コハダとジャガイモ | 1,000 | | | | 種市タチウオのハチミツビネガーマリネ | 1,200 | | | | 井さんのあか牛ミノと夏野菜の | 1,150 | | アンチョビマリネ | | | 井さんのあか牛ハツのカルパッチョ仕立て | 1,400 | | | | 竹岡サワラのゴマ焼き | 1,800 |
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| 自家製カラスミとリコッタチーズ | 850 | | | | レーズンと武藤さんのブドウ | 850 | | | | 自家製ぬか漬け | 650 | | | | 新宿産自家製生ハム | 1,000 |
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| サウスダウン種羊バラ肉のバルサミコ煮 | 2,300 | | | | 竹岡サワラの香草パン粉焼き | 2,350 | | | | エレゾ豚肩ロースのロースト | 2,600 | | | | エゾシカもも肉のロースト | 3,200 |
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| 生うにの手打ちロングパスタ | 2,400 | | | | 桃の冷たいスパゲティーニ | 2,000 | | | | たじま牛経産牛のミートソース、スパゲティ | 1,450 | | | | 北海道アサリとハーブの手打ちロングパスタ | 1,450 | | | | | 種市ムール貝と赤ピーマンクリームのペンネ | 1,350 | | | | 種市ヤリイカとイカスミのスパゲティーニ | 1,350 | | | | 吉田牧場ラクレットチーズのリゾット | 1,550 | | 武藤さんのぶどうと | | | アンチョビ、生海苔、生トマトの | 1,400 | | 手打ちロングパスタ | | | エレゾ豚としゅうご農園栗の | 1,600 | | 手打ちロングパスタ | | | 種市アナゴと焼きナスのスパゲッティ | 1,500 |
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