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メニュー: 2022年1月 8日
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| 島根カツオのタルタル | 1,600 | | | | 栃木イノシシの燻製ハム | 900 | | | | 前菜盛り合わせ | 1,800 | | (ご人数分のご注文でお願いいたします。) | | | マダラのリエットと野菜の盛り合わせ | 950 | | | | 天草サワラのカルパッチョ、 | 2,000 | | 自家製カラスミと | | | アジとカブ、リコッタチーズのマリネ | 1,400 | | | | ゴルゴンゾーラとりんご、トレビスのサラダ | 1,300 | | | | 種市アナゴの柔らか煮 | 1,350 |
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| 吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ、 | 1,300 | | 温野菜と | | | 種市マダラ白子のフリット | 1,550 | | | | 栃木イノシシラグーとポレンタ | 1,000 | | | | 十勝ハーブ牛テールとゴボウの | 1,400 | | 吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き | | | | | 温野菜、パルメザンチーズかけ | 1,100 |
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| うにだけの手打ちロングパスタ | 3,000 | | | | シラスとオリーブのスパゲティーニ | 1,350 | | | | 天草カキとハーブのリゾット | 2,000 | | | | 真鴨と豆のラグー、小さなニョッキ | 1,500 | | | | ブレス産鶏とレモンのスパゲティ | 2,000 | | | | 種市アナゴの黒ゴマペペロンチーノ | 1,450 | | | | | パンチェッタと焼き玉ねぎの | 1,400 | | トマトソース、フジッリ | | | 井さんのあか牛とキャベツのラグー、ペンネ | 1,400 | | | | エゾシカのボロネーゼ、スパゲティ | 1,500 | | | | しゅうご農園キクイモと自家製カラスミの | 1,600 | | リングイネ | |
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