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メニュー: 2019年9月25日
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キンメダイのリエットと野菜の盛り合わせ | 950 | | | イワシのオイルサーディン、イチジクと | 1,250 | | | 種市ホヤと赤ピーマン | 1,100 | | | クジラと焼きナスのタルタル | 1,600 | | | エゾシカ血のムース、巨峰と | 1,100 | | | 種市カンパチのカルパッチョ | 1,250 | | | 豊頃町エゾシカもも肉の燻製ハム | 1,400 | | | 鳥取タコの柔らか煮とクスクス | 1,350 | | | しゅうご農園サラダ、パルメザンチーズかけ | 950 |
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サンマのワラ焼き | 1,250 | | | ポルチーニの卵黄メレンゲ焼き | 2,000 | | | ナスのバーニャカウダ | 1,250 | | | 荒海ホタテのレアフリット | 1,600 | | | あか牛白モツとキャベツの白ワイン蒸し | 1,000 | | | イワシのスープ | 900 |
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クジラの香草パン粉焼き | 2,500 | | | 米沢牛内もも肉のロースト | 3,100 | | | 秦先生の放牧豚肩ロースのグリル、 | 2,450 | 栗のソースで | | 十勝ハーブ牛テールの赤ワイン煮 | 2,800 |
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生うにのスパゲティ | 2,400 | | | ポモドーロ | 1,150 | | | 庭の栗をオレキエッティと | 1,350 | | | イワシとナスのカバテッリ | 1,350 | | | エゾシカのミートソース、スパゲティ | 1,500 | | | ムール貝のスダチクリーム、マッケローニ | 1,400 | | | ポルチーニのリゾット | 2,400 | | | 相模高校メイシャントンとマッシュルームの | 1,500 | 小さなニョッキ | | 種市アナゴの黒ゴマペペロンチーノ | 1,450 |
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きび砂糖の塩キャラメルアイス | 700 | | | ガトーショコラ、レモンジュレ | 700 | | | ロロンカボチャのセミフレッド | 700 | | | デザート盛り合わせ | 1,200 |
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