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メニュー: 2016年10月14日
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| | | マダイのリエットと | 1,100 | | 野菜の盛り合わせ | | | | | 吉田牧場モッツァレラチーズと | 1,800 | | 山栗、自家製生ハム添え | | | | | 種市産ヒラガニとホタテ、 | 1,600 | | 赤ピーマンのマリネ | | | | | 神奈川県産黒豚レバーと柿のマリネ | 1,500 | | | | | | デュロック種豚肉のパテと | 1,600 | | ナスのマリネ | | | | | 栃木県産猪の血のムースとリンゴ | 1,150 | | | | | | 福岡県産ヒラマサのカルパッチョと | 2,000 | | シイタケのマリネ | | | |
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| 黒豚白モツと自家菜園ヒヨコ豆の | 1,500 | | 吉田牧場カチョカバッロチーズ焼き | | | | 荒海ホタテのフリット | 1,600 | | | | | | 黒豚レバーのステーキ | 1,400 | | 土浦高野さんの栗添え | | | | | サンマのワラ焼き | 1,400 | | | | 十勝ハーブ牛のトリッパと | 1,200 | | 里芋のトマト煮込み | |
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| 福岡県産ヒラマサのソテー | 2,450 | | | | 十勝ハーブ牛ホホ肉と山栗の煮込み | 2,600 | | | | 十勝ハーブ牛テール肉の | 2,700 | | 赤ワイン煮込み | | | | | 神奈川県産デュロック種、 | 2,550 | | 豚ロース肉のロースト | | | エゾ鹿（２才メス）もも肉の炭火焼き | 3,000 |
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| 熊本県産足赤エビとブドウのキターラ | 1,800 | | | | | | エゾバフンウニのスパゲッティー | 2,400 | | | | | | イワシと焼きナスのカバテッリ | 1,400 | | | | | | 神奈川県産黒豚内臓と | 1,500 | | ヒヨコ豆のラグー、カバテッリ | | | | | 北海あさりとムール貝の | 1,550 | | ディルソース、小さなニョッキ | | | | | エゾ鹿のの辛いサルシッチャの | 1,350 | | トマトソース、スパゲッティ | | | | | エゾ鹿のボロネーゼ、スパゲッティ | 1,600 | | | | | | 秦先生の放牧豚のラグー、 | 1,550 | | 天然山栗のニョッキ | | | | | 十勝ハーブ牛ホホ肉の赤ワイン煮と | 1,700 | | ごぼうのリゾット | |
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| ガトーショコラとキャラメルのジェラート | | クレマディコッタとイチジク | | 山栗のテリーヌ | | ゴルゴンゾーラチーズのケーキと | | ヨーグルトジェラート |
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