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メニュー: 2021年1月 4日
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| 種市ミズダコと洋ナシ | 1,300 | | | | 新宿産自家製生ハム、高野さんの栗と | 1,100 | | | | ナマコとキノコのマリネ | 1,150 | | | | 真鴨のリエット、野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | 天城黒豚燻製ハム | 1,200 | | | | 種市鮭のカルパッチョ、 | 1,350 | | 燻製リコッタチーズと | | | | | しゅうご農園サラダ、内藤さんのりんごと | 900 | | | | アン肝のムース、アンチョビキャベツと | 1,250 | | | | 種市タラとキンカンのエスカベッシュ | 950 |
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| 岩手黒毛和牛タンシチュー | 2,300 | | | | 新潟マガモ胸肉のロースト | 2,650 | | | | 豊頃町エゾシカ(３才メス)もも肉のロースト | 3,000 | | | | 栃木イノシシの煮込み、温野菜と | 2,200 |
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| 宮城尾長鴨とゴボウのスパゲティ | 1,800 | | | | 北海道アサリとオリーブのスパゲティ | 1,400 | | | | 高野さん栗のリゾット、自家製生ハムと | 1,450 | | | | 自家製カラスミとキクイモのスパゲティ | 2,000 | | | | 種市アナゴのカルボナーラ、フジッリ | 1,450 | | | | エゾシカのボロネーゼ、スパゲティ | 1,450 | | | | 栃木イノシシのサルシッチャの | 1,250 | | 辛いトマトソース ペンネ | | | | | 車エビとキンカンのリングイネ | 1,600 | | | | 牛タンのラグーとほうれん草のスパゲティ | 1,400 | | | | 種市アイナメとキャベツのオレキエッティ | 1,450 |
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