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メニュー: 2016年7月27日
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キンメダイのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | | 栃木県産イノシシのパテと | 1,200 | ズッキーニのマリネ | | | | 自家菜園の野菜サラダ、 | 1,350 | パルミジャーノチーズがけ | | | | 天草産アオリイカのタルタル仕立てと | 1,550 | サンマルツァーノ | | | | 黒小玉スイカのガスパッチョと足赤エビ | 1,450 | | | | | 種市産ホヤのピクルスと焼きなす | 1,500 | | | | | 天草産マダイのカルパッチョ | 2,000 | | |
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茨城県産の野菜の盛り合わせ | 1,350 | ナスとアンチョビのバーニャカウダ仕立て | | | | 十勝ハーブ牛、ミノ、ギアラのトマト煮込み | 1,250 | | | | | カポナータと自家製パンチェッタ | 1,450 | | | | | 吉田牧場ラクレットチーズと | 1,600 | 仔牛のラグーのオーブン焼き | | | | マトウダイとジャガイモのフリット | 1,350 |
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| | クジラの香草パン粉焼き | 2,350 | | | 天草産マダイのグリル | 2,600 | | | 栃木県産ウリ坊自家製ハムのソテー | 2,400 | バジルクリームソース | | 土佐あかうし(経産牛)ランプのロースト | 3,000 |
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エゾバフンウニのスパゲッティー | 2,400 | | | | | 桃の冷たいスパゲッティーニ | 2,000 | | | | | 猪の辛いサルシッチャの | 1,350 | トマトソース、スパゲッティ | | | | アンチョビと生トマト、リコッタチーズの | 1,450 | パッパルデッレ | | | | エゾ鹿のボロネーゼ、スパゲッティ | 1,600 | | | | | ウリ坊の白ワイン煮とキャベツの | 1,450 | オレキエッティ | | | | 釧路産イワシと焼きなすのカバテッリ | 1,450 | | | | | 天草産足赤エビとビーツの小さなニョッキ | 1,800 | | | | | 鴨のラグーソース、タリアテッレ | 1,650 | | |
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| ガトーショコラとローズマリージェラート | | 吉田牧場カマンベールチーズのケーキ | | パンナコッタと桃のコンポート | | カボチャのアイスクリームタルト |
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