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メニュー: 2016年1月16日
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アジのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | | エゾ鹿の血のムースとリンゴのマリネ | 1,400 | | | | | 宮城県産真鴨ムネ肉のハム、 | 1,500 | タマネギのバルサミコ煮添え | | | | 種市産ヤリイカとカリフラワーのマリネ | 1,400 | | | | | | | 宮城県産カキのとルッコラセルバチコ、 | 1,550 | のサラダ | | | | 伊東産キンメダイのカルパッチョとカブ | 1,800 | | | | | 吉田牧場モッツァレラチーズと | 1,700 | ムール貝とプチトマト | |
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茨城県産たっぷり温野菜 | 1,350 | | | | | 門崎丑と野菜のトマト煮込みの | 1,550 | 吉田牧場カチョカバッロチーズ焼き | | | | 北海道産真鱈の白子の生海苔メレンゲ焼き | 700 | | (1cup) | | | 黒毛和牛ハラミ肉のポルケッタ風 | 1,400 | | | | | 種市産穴子とキクイモのフリット | 1,450 | | |
生うにのスパゲティー | 2,400 | | | | | 種市産毛ガニと芽キャベツの | 1,600 | 小さいニョッキ | | | | エゾ鹿の辛いサルシッチャの | 1,350 | トマトソース、スパゲッティー | | | | ゴルゴンゾーラチーズのリゾットと | 1,800 | リンゴの赤ワイン煮 | | | | 種市産穴子のペペロンチーノ、キターラ | 1,600 | | | | | 自家製カラスミとキクイモの | 1,650 | マッケローニ | | | | 自家製パンチェッタと焼タマネギの | 1,550 | トマトソーススパゲッティ | | | | 真鴨のボロネーゼ、フジッリ | 1,700 | | | | | 種市産ツブ貝とホウレン草のオレキエッティ | 1,650 | | |
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種市産カスベのアクアパッツァ | 2,200 | | | 岩手県産門崎丑のイチボのグリル | 3,300 | | | 栃木県産ウリ坊のもも肉のロースト | 2,600 | | | エゾ鹿タンのコンフィ | 2,400 | | |
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リンゴのパイ みかんジェラート添え | 700 | | | ガトーショコラ、シナモンジェラート | 700 | | | プラリネとキャラメルのセミフレッド | 700 | | | リンゴとシナモンのクレームブリュレ | 700 |
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