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メニュー: 2019年11月22日
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| 天草アジのハチミツビネガーマリネ、 | 1,300 | | ドライカマンベールと | | | 種市ワラサとキノコのエスカベッシュ | 1,150 | | | | ヒラメのリエット、野菜の盛り合わせ | 900 | | | | 吉田牧場モッツアレラと洋ナシ | 1,400 | | | | 天草マダイのカルパッチョ、みかんと | 1,650 | | | | 島根ハガツオのタルタル | 1,450 | | | | 関口農園春菊サラダとアオリイカ | 1,100 | | | | アン肝のテリーヌ、エビのジュレがけ | 1,350 |
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| 秦先生の放牧豚肩ロースのステーキ | 2,550 | | | | 米沢牛ランプの炭火焼き | 3,100 | | | | 天草オオモンハタの香草パン粉焼き | 2,450 | | | | 十勝ハーブ牛テールとリンゴの煮込み | 2,800 | | | | 天草クエの炭火焼きとアサリ | 2,650 |
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| 生うにのスパゲティ | 2,400 | | | | アジと関口農園菜花のスパゲティーニ | 1,400 | | | | 岩手カキとディルのジェノベーゼ、 | 1,600 | | リングイネ | | | あか牛白モツのアラビアータ、ペンネ | 1,300 | | | | 北海道アサリとほうれん草のマッケローニ | 1,350 | | | | 井さんのあか牛センマイ、 | 1,300 | | 黒ゴマペペロンチーノ | | | 吉田牧場カマンベールとリンゴのリゾット | 1,450 | | | | 天城黒豚ラグーと高野さん栗の | 1,450 | | オレキエッティ | | | 種市アナゴのカルボナーラ | 1,500 |
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