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メニュー: 2016年4月11日
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| ヒラマサのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | | | 天草産カツオのタルタル仕立てと | 1,550 | | ウイキョウ添え | | | | | エゾ鹿血のムースとリンゴ | 1,550 | | | | | | エゾ鹿のブレザオラとフルーツトマト | 1,500 | | | | | | 神奈川県産豚肉のパテと新タマネギのマリネ | 1,450 | | | | | | エレゾ放牧豚、バラ肉ハムと | 1,400 | | ルッコラのサラダ | | | | | 天草産マダイのカルパッチョと | 2,000 | | ムール貝のマリネ | |
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| 十勝ハーブ牛トリッパと大豆のトマト煮込み | 1,100 | | | | | | あさりとタケノコの白ワイン蒸し | 1,500 | | | | | | イイダコと焼き野菜 | 1,400 | | | | | | 香川県産ホワイトアスパラと | 2,000 | | ゴルゴンゾーラチーズのグラチネ | | | | | アジのフリットと野菜のマリネ | 1,350 |
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| 種市産サクラマスのソテー | 2,700 | | | | 十勝ハーブ牛ホホ肉のカチャトーラ | 2,450 | | | | エレゾ放牧豚、バラ肉のワラ焼き | 2,650 | | | | 十勝ハーブ牛イチボのグリル | 3,000 | | |
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| 生うにのスパゲティー | 2,400 | | | | | | イイダコとアサリのトマトソースの | 1,600 | | マッケローニ | | | | | サクラエビと赤ピーマンの小さなニョッキ | 1,700 | | | | | | 神奈川県産デュロック種豚肉のラグー、 | 1,550 | | キャベツのカバテッリ | | | | | 鳥取県産赤バイ貝とディルのリゾット | 2,000 | | | | | | キビナゴのアンチョビと生トマトの | 1,450 | | トロフィエ | | | | | ホタルイカとイカスミのキターラ | 1,800 | | | | | | エレゾ豚の辛いサルシッチャの | 1,350 | | トマトソース、スパゲッティ | | | | | 十勝ハーブ牛のボロネーゼ | 1,600 | | オレキエッティ | |
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| 甘夏のパンナコッタ | 700 | | | | ガトーショコラとアールグレイのジェラート | 700 | | | | リンゴのタタン | 700 | | | | イチゴとシナモンのセミフレッド | 700 | | |
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