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メニュー: 2019年9月 9日
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| マダイのリエットと野菜の盛り合わせ | 950 | | | | 島根マグロのカルパッチョ | 2,000 | | | | コハダのハチミツビネガーマリネ | 1,000 | | | | | 島根タコとトマトのバジルマリネ | 1,400 | | | | あか牛レバーとブドウ | 950 | | | | | アジのエスカベッシュ、ピクルスと | 1,200 | | | | 天城黒豚もも肉の燻製ハム | 1,200 | | | | 島根ケンサキイカと筑西サラダ | 1,500 |
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| 天城黒豚ラグーと梨の | 1,450 | | 吉田牧場カチョカバロチーズ焼き | | | ナスのバーニャカウダ | 1,250 | | | | 島根アジのフリット、ハナビラ茸と | 1,100 | | | | 温野菜 | 1,000 | | | | あか牛白モツとインゲン豆のバジル煮 | 1,150 | | | | あか牛レバーグリル | 900 |
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| クジラの香草パン粉焼き | 2,500 | | | | 米沢牛前足のロースト | 3,100 | | | | 井さんのあか牛テールの白ワイン煮 | 2,400 | | | | 栃木うり坊の蒸し焼き | 2,450 | | | | 伊東キンメダイのワラ焼き | 2,300 |
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| 生うにのスパゲティ | 2,400 | | | | 桃の冷たいスパゲティーニ | 2,000 | | | | アジと万願寺唐辛子のスパゲティーニ | 1,400 | | | | あか牛白モツとナスのオレキエッティ | 1,350 | | | | 関口農園生落花生のアンチョビバターソース | 1,450 | | マッケローニ | | | 島根アカバイ貝と枝豆、セージの | 1,500 | | 小さなニョッキ | | | 吉田牧場カマンベールとブドウのリゾット | 1,550 | | | | 米沢牛のミートソース、スパゲティ | 1,450 | | | | あか牛センマイの黒ゴマペペロンチーノ | 1,250 |
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