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メニュー: 2020年7月 1日
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島根アジとピクルスの青唐辛子マリネ | 1,300 | | | 島根ケンサキイカのカラスミ和え | 1,350 | | | 筑西サラダ、パルメザンチーズかけ | 1,000 | | | 自家製ベーコンと夏野菜の | 1,200 | ハチミツビネガーかけ | | 新宿産自家製生ハムと鉾田メロン | 1,100 | | | サバのリエットと野菜の盛り合わせ | 950 | | | 天城黒豚の燻製ハム | 900 | | | 島根コシナガマグロのカルパッチョ | 1,600 | | | エゾシカ血のムースとレンズ豆 | 1,100 |
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天城黒豚ラグーとズッキーニのトマト煮、 | 1,350 | 吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き | | | | 吉田牧場カマンベールとトウモロコシの | 1,250 | 卵黄メレンゲ焼き | | 辛いシラスのバーニャカウダ、筑西野菜と | 1,300 | | | あか牛白モツの白ワイン煮 | 1,150 | | | 島根コシナガマグロのレアフリット | 1,600 | | | 温野菜 | 1,250 |
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豊頃町エゾシカバラ肉のワラ焼き | 2,250 | | | 十勝ハーブ牛テールのバジル煮込み | 2,350 | | | 豊頃町エゾシカ、ロースのロースト | 3,200 | | | 種市ヒラメのバター焼き | 2,350 | | | 天城黒豚スネ肉のコンフィ、 | 2,000 | ルッコラのソース | |
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プティトモのガトーショコラ | 700 | メロンのソルベと | | 塩キャラメルアイス | 700 | | | 吉田牧場カマンベールチーズケーキ | 700 | | | バナナのティラミス | 700 |
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