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メニュー: 2019年1月 8日
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| しゅうご農園サラダ、ヤリイカと | 1,200 | | | | 種市秋鮭と燻製リコッタチーズのタルタル | 1,600 | | | | 種市タコと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | | コハダのマリネとドライカマンベール | 950 | | | | 天城黒豚自家製生ハムと洋ナシ | 1,350 | | | | | サバのハチミツビネガーマリネ、 | 1,250 | | しゅうご農園カブと | | | 下田のキンメダイカルパッチョ、キンカンと | 2,000 | | | | アジとドライトマトのエスカベッシュ | 1,000 |
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| 種市タラのフリット | 1,250 | | | | 霞ヶ浦のシラウオオーブン焼き | 1,200 | | | | 種市白子の生海苔メレンゲ焼き | 1,450 | | | | 井さんのあか牛アキレス腱のミネストローネ | 900 | | | | 北海道アサリと温野菜 | 1,350 |
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| 種市秋鮭のソテー、ルッコラソース | 2,300 | | | | | 茨城キジムネ肉の蒸し焼き | 2,800 | | | | 十勝ハーブ牛テールとりんごの赤ワイン煮 | 2,800 | | | | エゾシカタンのロースト | 2,650 | | | | 井さんのあか牛イチボのグリル | 3,200 |
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| 生うにのスパゲティ | 2,400 | | | | 井さんのあか牛白モツの辛いトマトソース、 | 1,300 | | オレキエッティ | | | ちりめんじゃこと水菜のペペロンチーニ | 1,400 | | | | 種市ヤリイカのディルクリーム、 | 1,650 | | 渦巻きパスタ | | | | | マガモのボロネーゼ、カバテッリ | 1,500 | | | | 静岡サクラエビとイヨカンの小さなニョッキ | 1,550 | | | | 自家製カラスミと八つ頭のリングイネ | 1,650 | | | | 茨城キジと吉田牧場カマンベールのリゾット | 1,600 | | | | 北海道アサリとキクイモのスパゲティ | 1,400 |
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| ガトーショコラ、黒沢家のイチゴと | 700 | | | | キウイソルベ、マカロンと | 700 | | | | | りんごの赤ワイン煮、 | 700 | | カラメルジェラート添え | | | | | デザート盛り合わせ | 1,200 |
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