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メニュー: 2020年1月24日
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| 筑西サラダとアオリイカ | 1,250 | | | | 吉田牧場モッツアレラとフルーツトマト | 1,450 | | | | メダイのリエットと野菜の盛り合わせ | 950 | | | | 種市アオツブ貝とムール貝の | 1,000 | | アンチョビマリネ | | | アン肝のテリーヌ | 1,350 | | | | イワシとキンカンのエスカベッシュ | 1,100 | | | | 宮城タケシ豚の燻製ハム | 1,200 | | | | 天草カツオのカルパッチョ、 | 1,800 | | 赤キャベツのマリネと | |
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| イワシのスープ | 800 | | | | エゾシカとりんごの赤ワイン煮と | 1,500 | | 吉田牧場カチョカバロチーズ焼き | | | | | 吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ、 | 1,350 | | 温野菜と | | | 青森シラウオのオーブン焼き | 1,150 | | | | 十勝ハーブ牛トリッパの白ワイン煮、 | 1,150 | | ほうれん草と | | | 天草カツオのレアフリット | 1,450 |
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| 生うにのスパゲティ | 2,400 | | | | カルボナーラ | 1,400 | | | | エゾシカのトマトソース、大きいマカロニと | 1,400 | | | | しゅうご農園キクイモとカラスミの | 1,600 | | スパゲティーニ | | | マダラとイカスミのスパゲティ | 1,350 | | | | 天草天然カキとディルのジェノベーゼ、 | 1,600 | | リングイネ | | | 宮城鴨のボロネーゼ、スパゲティ | 1,450 | | | | 茨城キジとキンカンのリゾット | 1,550 | | | | 関口農園キャベツとヤギのリコッタチーズ、 | 1,250 | | オレキエッティ | | | 天城黒豚ヒレ肉と大豆の小さなニョッキ | 1,500 |
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| ガトーショコラ、イチゴの赤ワイン煮と | 700 | | | | きび砂糖の塩キャラメルジェラート | 700 | | | | 吉田牧場カマンベールチーズケーキ、 | 700 | | ミカンのソルベと | | | デザート盛り合わせ | 1,200 |
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