| イノシシのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 |
| イワシのオイルサーディンと | 1,350 |
| ハナビラ茸 | |
| 天草大真鯛のカルパッチョ、 | 2,000 |
| カラスミがけ | |
| 桃とゴルゴンゾーラ、トレビスのサラダ | 1,400 |
| 銚子サバとイチジクのマリネ、 | 1,500 |
| リコッタチーズと | |
| 島根コシナガマグロと | 1,800 |
| 焼きナスのタルタル | |
| 神奈川産放牧豚のパテ | 1,300 |
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メニュー: 2017年9月 5日 |
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