 |
メニュー: 2017年8月21日
|
 |
| |
| ヒラマサのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | | | イワシのオイルサーディンとピクルス | 1,200 | | | | | | 吉田牧場モッツァレラと | 1,650 | | 十勝ハーブ牛トリッパのカプレーゼ | | | | 銚子シロイカとシイタケ、 | 1,800 | | マッシュルーム、カラスミマリネ | | | | | サバとドライトマトのマリネ | 1,650 | | | | | | 神奈川相模高校の放牧豚のパテ | 1,350 | | | | | | 福岡ハガツオのカルパッチョ、 | 1,800 | | リコッタチーズと | |
|
|
 |
| |
| 土佐あかうしトリッパとナスのトマト煮 | 1,200 | | | | | | 天草タコとジャガイモの煮込み | 1,350 | | | | | | | 放牧豚ラグーとカボチャの | 1,650 | | 吉田牧場カチョカバッロチーズ焼き | | | | イワシのフリット | 1,000 |
|
|
 |
|
 |
| |
| 銚子のキンメダイうろこ焼き | 2,450 | | | | 十勝ハーブ牛テールの赤ワイン煮 | 2,800 | | | | 神奈川相模高校の放牧豚 | 2,450 | | ロースロースト | | | | | 土佐あかうし、シンタマのグリル | 3,800 |
|
|
 |
| |
| 桃の冷たいスパゲティーニ | 2,000 | | | | | | エゾバフンウニのスパゲティー | 2,400 | | | | | | 吉田牧場ラクレットチーズと | 1,800 | | イチジクのリゾット | | | | | イワシとナスのカバテッリ | 1,400 | | | | | | 天城黒豚の辛いサルシッチャ | 1,350 | | トマトソースペンネ | | | | | 天草タコと、赤ピーマンのラグー、 | 1,500 | | 小さなニョッキ | | | | | エゾ鹿のボロネーゼ、スパゲティ | 1,600 | | | | | | 短角牛白モツと夏野菜、青唐辛子の | 1,550 | | スパゲティーニ |
|
|
 |
| |
| ガトーショコラとブルーベリーのソルベ | | 黒小玉スイカのグラニテ | | キャラメルマドレーヌと | | キャラメルジェラート | | デザート盛り合わせ （＋５００） |
|
|
