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メニュー: 2016年8月 4日
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アジのリエットと | 1,100 | 野菜の盛り合わせ | | | | | | 北海道産モッツァレラチーズと | 1,600 | 自家製生ハム、メロンの取り合わせ | | | | | | 自家菜園の野菜サラダ、 | 1,400 | パルミジャーノチーズがけ | | | | 黒小玉スイカのガスパッチョと | 1,450 | 野田村産荒海カキ | | | | | | 種市産ミズダコとトマトのマリネ | 1,600 | リコッタチーズ添え | | | | 天草産ヒラスズキのカルパッチョと | 2,000 | 緑野菜のマリネ | |
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自家菜園の野菜とナスとアンチョビの | 1,350 | バーニャカウダソース仕立て | | | | 十勝ハーブ牛のミノ、ギアラの | 1,350 | トマト煮込み | | | | 江戸前アナゴとナスのソテー | 1,450 | | | | | 天城黒豚のレバーグリル | 1,250 | | | | | 長崎県産メジマグロのレアフリット | 2,000 |
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島根県産甘鯛のうろこ焼き | 2,700 | | | 栃木県産イノシシスネ肉の煮込みとクスクス | 2,350 | | | 栃木県産皮付きイノシシロースの | 2,400 | 蒸し焼き | | | | エゾ鹿(2才メス)もも肉のロースト | 3,000 |
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| | エゾバフンウニのスパゲッティー | 2,400 | | | | | 桃の冷たいスパゲッティーニ | 2,000 | | | | | エゾ鹿の辛いサルシッチャの | 1,350 | トマトソース、スパゲッティ | | | | イノシシのラグー、オレキエッティ | 1,450 | | | | | 種市産ミズダコとバジルのトロフィエ | 1,500 | | | | | イカスミリゾット | 1,400 | | | | | コハダのアンチョビと生のり、 | 1,400 | 生トマトのスパゲッティーニ | | | | 自家菜園のナスのキターラ | 1,100 | | | | | マダイとムール貝、夏野菜のフレーグラ | 1,600 | | |
自家菜園の野菜とナスとアンチョビの | 1,350 | バーニャカウダソース仕立て | | | | 十勝ハーブ牛のミノ、ギアラの | 1,350 | トマト煮込み | | | | 江戸前アナゴとナスのソテー | 1,450 | | | | | 天城黒豚のレバーグリル | 1,250 | | | | | 長崎県産メジマグロのレアフリット | 2,000 |
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