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メニュー: 2019年1月19日
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しゅうご農園サラダ、ヤリイカと | 1,200 | | | アジのエスカベッシュと野菜の盛り合わせ | 950 | | | 天草マダイのカルパッチョ、カラスミがけ | 2,000 | | | イワシのオイルサーディン、ほうれん草と | 1,150 | | | 天城黒豚自家製生ハムと洋ナシ | 1,350 | | | 種市アオツブ貝とシイタケのクスクス | 950 | | | 皮だけ焼いたサクラマス、 | 1,800 | 燻製リコッタチーズと | | サバ、キンカン、ミカンのマリネ | 1,400 |
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宮城マガモの砂肝、ハツの煮込み | 950 | | | 北海道白子のポレンタ焼き | 1,650 | | | 筑西焼き野菜、自家製カラスミと | 1,250 | | | 井さんのあか牛スジ肉と野菜の | 1,500 | 吉田牧場カチョカバロチーズ焼き | | 静岡サクラエビとキンカンのオーブン焼き | 1,300 | | | 十勝ハーブ牛トリッパと豆のトマト煮 | 1,150 |
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天草マダイのワラ焼き | 2,650 | | | 十勝ハーブ牛テールとりんごの赤ワイン煮 | 2,800 | | | 宮城マガモ胸肉のロースト | 3,000 | | | 井さんのあか牛ランプステーキ | 3,200 | | | エゾ仔ジカの蒸し焼き | 2,800 |
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生うにのスパゲティ | 2,400 | | | ムール貝とブロッコリーのクリーム | 1,250 | スパゲティ | | 天草ハタのトマトソース、スパゲティ | 1,300 | | | 天城黒豚ラグーとほうれん草のリングイネ | 1,450 | | | エゾシカとりんごのミートソース、 | 1,450 | カバテッリ | | 静岡サクラエビとドライトマト、 | 1,650 | リコッタチーズの渦巻きパスタ | 茨城キジと芽キャベツのオレキエッティ | 1,400 | | | 静岡キンメダイとカブのリゾット | 2,000 | | | 吉田牧場モッツアレラとアンチョビキャベツ | 1,500 | スパゲティ | |
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