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メニュー: 2020年3月18日
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| ヒラメのリエットとホワイトアスパラ | 1,500 | | | | 吉田牧場モッツアレラと筑西イチゴ | 1,400 | | | | 筑西サラダ、パルメザンチーズかけ | 950 | | | | 島根サバのハチミツビネガーマリネ | 1,250 | | | | 天城黒豚燻製ハムとピクルス | 1,100 | | | | 島根メジマグロのカルパッチョ、 | 1,800 | | フルーツトマトと | | | 鳥取甲イカとチコリーのアンチョビマリネ | 1,300 | | | | 天草マダイとドライトマトのエスカベッシュ | 1,200 |
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| 井さんあか牛レバーのオーブン焼き | 900 | | | | 天城黒豚ラグーとりんごの | 1,400 | | 吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き | | | | | 佐賀産ホワイトアスパラの卵黄メレンゲ焼き | 2,000 | | | | 吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ | 1,350 | | 温野菜と | | | 十勝ハーブ牛トリッパの白ワイン煮 | 1,150 | | ほうれん草と | | | 筑西産タケノコのフリット、 | 1,000 | | パルメザンチーズかけ | |
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| 生うにのスパゲティ | 2,400 | | | | アジと筑西サラダのスパゲティーニ | 1,400 | | | | 自家製カラスミとキクイモの | 1,800 | | スパゲティーニ | | | 井さんのあか牛センマイと黒ゴマの | 1,250 | | ペペロンチーノ | | | キンメダイと芽キャベツのリングイネ | 1,450 | | | | | 大分大ハマグリとフキノトウの | 2,000 | | 小さなニョッキ | | | パンチェッタと焼き玉ねぎのトマトソース | 1,450 | | スパゲッティ | | | 種市毛ガニとキンカンのリゾット | 1,650 | | | | アンチョビ、生トマト、種市フノリの | 1,350 | | スパゲティーニ | | | エゾシカのボロネーゼ、スパゲティ | 1,450 |
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