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メニュー: 2020年12月15日
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| 種市マダコとキンカン | 1,350 | | 燻製リコッタチーズのタルタル | | | 北海道ツブ貝とトランペット茸、 | 1,600 | | アンチョビバターかけ | | | 新宿産自家製生ハム、洋ナシと | 1,100 | | | | 天草アジのハチミツビネガーマリネ | 1,350 | | | | 天城黒豚燻製ハム | 1,200 | | | | 天草サワラのカルパッチョ、 | 2,000 | | 自家製カラスミと | | | | | しゅうご農園サラダと黒沢農園イチゴ | 1,000 | | | | 種市サケのリエットと野菜の盛り合わせ | 950 | | | | 赤ナマコとナメコ | 1,250 |
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| 兵庫ボラ白子のフリット | 1,250 | | | | 吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ | 1,300 | | 温野菜と | | | 井さんのあか牛白モツとキャベツのトマト煮 | 950 | | | | 天城黒豚とりんごの | 1,350 | | カッチョカバッロチーズ焼き | | | 大分天然カキとマッシュルームのスープ | 1,200 | | | | | サバのワラ焼き | 1,100 |
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| 天草サワラのオーブン焼き | 2,250 | | | | | 宮城尾長鴨、胸肉のロースト、 | 2,650 | | バルサミコソース | | | 十勝ハーブ牛テールとりんごの赤ワイン煮 | 2,400 | | | | 天城黒豚肩ロースとカブの蒸し焼き | 2,350 |
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| 生うにのスパゲティ | 2,400 | | | | 宮城小鴨のラグー、オレキエッティ | 1,800 | | | | 大分天然カキとレモン、リコッタチーズの | 1,450 | | スパゲティーニ | | | 種市アナゴのカルボナーラ | 1,400 | | | | 自家製カラスミとキクイモのスパゲティ | 2,000 | | | | 井さんのあか牛センマイの | 1,250 | | 黒ゴマペペロンチーノ | | | エゾシカのボロネーゼ、スパゲティ | 1,450 | | | | 桜海老と赤カブの小さなニョッキ | 1,500 | | | | 種市クロムツとマイタケのフジッリ | 1,400 | | | | 天城黒豚ラグーと豆のリングイネ | 1,350 | | | | 種市ムール貝と庭のユズのスパゲティ | 1,400 |
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