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メニュー: 2020年12月 5日
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島根メジマグロと燻製リコッタチーズの | 1,600 | タルタル | | イワシと赤カブのエスカベッシュ | 1,000 | | | 茨城キジのムース | 1,300 | | | ワラサのリエット、野菜の盛り合わせ | 950 | | | 北海道ツブ貝とトランペット茸 | 1,400 | | | 天草サワラのカルパッチョ、 | 2,000 | 自家製カラスミと | | | | しゅうご農園サラダとヤリイカ | 1,000 | | | 種市ナマコとナメコ | 1,300 | | | 天然マガモのパテとミカン | 1,450 |
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兵庫ボラ白子のフリット | 1,250 | | | 吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ | 1,300 | 温野菜と | | 井さんのあか牛トリッパとブロッコリー | 1,150 | | | 天城黒豚白モツと野菜の | 1,000 | モッツァレラチーズ焼き | | マガモとキクイモの煮込み | 1,250 | | | サバのワラ焼き | 1,100 |
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豊頃町エゾシカもも肉のグリル | 3,000 | | | 宮城尾長鴨、胸肉のロースト、 | 2,650 | バルサミコソース | | 井さんのあか牛ホホ肉とりんごの赤ワイン煮 | 2,400 | | | 井さんのあか牛ハツのロースト、 | 2,000 | パルメザンチーズかけ | |
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生うにのスパゲティ | 2,400 | | | 兵庫室津カキと庭のユズ、 | 1,600 | リコッタチーズのリングイネ | | シラスと菜花とレモンのスパゲティーニ | 1,350 | | | 種市アナゴとのカルボナーラ | 1,400 | | | 茨城キジと栗のリゾット | 1,500 | | | 井さんのあか牛センマイの | 1,250 | 黒ゴマペペロンチーノ | | エゾシカのボロネーゼ、スパゲティ | 1,450 | | | マガモとマッシュルームのラグー、 | 1,450 | 渦巻きパスタ | | 自家製カラスミとキクイモのスパゲティ | 2,400 | | | アジと水菜のスパゲティーニ | 1,300 | | | サクラエビと赤カブの小さなニョッキ | 1,550 |
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