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メニュー: 2017年12月12日
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吉田牧場カッチョカバッロ、 | 1,600 | エゾ鹿ラグーとりんごのチーズ焼き | | | | 吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ、 | 1,450 | 温野菜と | | | | 栃木ウリ坊のハム、高野さん栗のチーズ焼き | 1,300 | | | | | 北海道白子のフリット | 1,800 | | | | | 十勝ハーブ牛トリッパと豆のトマト煮 | 1,100 |
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岩手青首鴨ムネ肉のタリアータ | 3,000 | バルサミコソースで | | | | 十勝ハーブ牛テールの赤ワイン煮 | 2,800 | | | 豊頃町エゾシカ肩ロースのロースト | 3,200 | | | 天草クエとパンチェッタのポトフ(25kgup) | 3,800 | | | 那須鳥山市イノシシメスバラ肉のワラ焼き | 2,600 |
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生うにのスパゲッティ | 2,400 | | | | | パンチェッタと焼き玉ねぎの | 1,500 | トマトソース、スパゲティ | | | | 天草クエとキノコのカバテッリ | 2,000 | | | | | 自家製生ハムと卵黄のリゾット | 1,350 | | | | | 自家製カラスミとキクイモの | 1,800 | スパゲティーニ | | | | イワシとスペイン菜花の | 1,250 | オレキエッティー | | | | 秦先生の放牧豚とキャベツのスパゲティ | 1,450 | | | | | ムール貝とカブのフレーゴラ | 1,400 |
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ガトーショコラとマスカットのソルベ | 庭にある柿のソルベ | 初沢農園イチゴと白ゴマアイスがけ | デザート盛り合わせ (+500) |
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