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メニュー: 2021年11月 6日
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筑西梨とリコッタチーズのサラダ | 1,100 | | | アジのハチミツビネガーマリネ | 1,250 | | | 前菜盛り合わせ | 1,800 | (ご人数分のご注文でお願いいたします。) | | 種市秋鮭とマイタケのディルマリネ | 1,350 | | | スミイカのタルタル、ジロール茸と | 1,300 | | | アン肝のテリーヌとカブ | 1,450 | | | 種市ワラサとミカン、菊のエスカベッシュ | 1,100 | | | 千葉カツオのカルパッチョ | 1,450 | | | マダイのリエット、野菜の盛り合わせ | 900 |
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吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ、 | 1,300 | 温野菜と | | 日高タラ白子とカリフラワーのオーブン焼き | 2,000 | | | イノシシと栗の | 1,350 | 吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き | | アサリ、ムール、バイ貝のスープ | 1,100 | | | あか牛トリッパとナスのトマト煮 | 1,100 | | | 富士白エビのフリット、カラスミかけ | 1,600 |
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栃木イノシシバラ肉のワラ焼き | 2,350 | | | 天城黒豚ロースのロースト、 | 2,800 | ポルチーニソース | | 豊頃町エゾシカ肩ロースのロースト | 3,300 | | | 秋田アン肝のバター焼き、香草パン粉かけ | 2,000 |
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うにだけの手打ちロングパスタ | 2,800 | | | ムール貝とオリーブ、リコッタチーズの | 1,300 | リングイネ | | アジとスダチ、青唐辛子の | 1,400 | スパゲティーニ | | 中屋敷さんの牛ミートソース、スパゲティ | 1,550 | | | パンチェッタと焼き玉ねぎのトマトソース | 1,450 | スパゲティ | | ゴルゴンゾーラのリゾット、ブドウと | 1,800 | | | ヒコイワシとほうれん草の | 1,300 | 手打ちロングパスタ | | 天城黒豚ラグーとキャベツのスパゲティ | 1,350 | | | 昆布森のカキとジロール茸の | 2,000 | 手打ちロングパスタ | | しゅうご農園キクイモとカラスミの | 1,600 | スパゲティーニ | | アナゴの黒ゴマペペロンチーノ | 1,400 |
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