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メニュー: 2018年7月13日
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| アジリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | 井さんのあか牛、ハツの燻製ハム | 1,250 | | | | アジとドライトマトのエスカベッシュ | 1,200 | | | | メロンのサラダ | 900 | | | | 筑西黒こだまスイカのガスパチョ、ホヤと | 1,300 | | | | 久慈メジマグロのカルパッチョ | 2,000 | | | | 天城黒豚のハーブテリーヌ | 1,150 | | | | ケンサキイカと緑野菜のバジルマリネ | 1,450 |
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| 大豆のバーニャカウダ、温野菜と | 1,200 | | | | 荒海ホタテのレアフリット | 1,550 | | | | 吉田牧場カチョカヴァッロと | 1,500 | | パンチェッタ、野菜のチーズ焼き | | | 井さんのあか牛白モツと | 1,350 | | ナスのバジル煮込み | | | 北海道アサリのハーブ蒸し | 1,250 |
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| 天草スジアラのグリル | 2,450 | | | | 天城黒豚バラ肉のバルサミコ煮 | 2,300 | | | | 岩手中屋敷さんジャージー牛 | 3,000 | | シンタマのロースト | | | 岩手本州シカもも肉のロースト | 2,800 | | | | 相模原高校、中ヨーク種 | 2,650 | | ヒレのサルティンボッカ | |
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| 種市ウニのスパゲティ又はリゾット | 2,400 | | | | トマトソース、スパゲティ | 1,200 | | | | 北海道ツブ貝とフェンネルのリゾット | 1,550 | | | | 桃の冷たいスパゲティーニ | 2,000 | | | | 足寄産羊のボロネーゼ、スパゲティ | 1,500 | | | | 江戸前アナゴとレモンのスパゲティーニ | 1,600 | | | | イワシとナスのカバテッリ | 1,350 | | | | アジと青唐辛子のスパゲティーニ | 1,400 | | | | 井さんのあか牛白モツとハナビラ茸の | 1,550 | | オレキエッティ | |
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