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メニュー: 2022年1月15日
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| 天草カツオのカルパッチョ | 1,600 | | | | 天城黒豚の燻製ハム | 1,100 | | | | 前菜盛り合わせ | 1,800 | | (ご人数分のご注文でお願いいたします。) | | | マダラのリエットと野菜の盛り合わせ | 950 | | | | シラスサラダ | 950 | | | | イワシのオイルサーディン | 1,150 | | | | ミズタコとビーツのマリネ | 1,350 | | | | ヤリイカとカブ、リコッタチーズのマリネ | 1,100 | | | | 吉田牧場モッツァレラと広島カキの燻製 | 1,600 |
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| ゴルゴンゾーラと洋ナシ | 850 | | | | 新宿産自家製生ハム | 1,000 | | | | 自家製カラスミ、リコッタチーズと | 1,000 | | | | アン肝のペースト | 650 | | | | 自家製ぬか漬け | 650 |
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| うにだけの手打ちロングパスタ | 3,000 | | | | 岩手カキとリコッタチーズの | 2,000 | | 手打ちロングパスタ | | | 種市アオツブ貝とハーブのリゾット | 1,300 | | | | 真鴨と豆のラグー、小さなニョッキ | 1,500 | | | | 天城黒豚とオリーブの渦巻きパスタ | 1,800 | | | | シラスとレモンのスパゲティーニ | 1,300 | | | | | パンチェッタと焼き玉ねぎの | 1,400 | | トマトソース、フジッリ | | | 高倉さんのイノシシラグーとキャベツの | 1,450 | | オレキエッティ | | | エゾシカのボロネーゼ、スパゲティ | 1,500 | | | | しゅうご農園キクイモと自家製カラスミの | 1,600 | | リングイネ | |
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