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メニュー: 2022年1月13日
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| 種市マスのカルパッチョ | 1,600 | | | | 天城黒豚の燻製ハム | 1,100 | | | | 前菜盛り合わせ | 1,800 | | (ご人数分のご注文でお願いいたします。) | | | マダラのリエットと野菜の盛り合わせ | 950 | | | | 天草サワラとほうれん草のタルタル | 1,300 | | | | イワシのオイルサーディン | 1,150 | | | | 島根アナゴの柔らか煮 | 1,250 | | | | 天草カキとカブ、リコッタチーズのマリネ | 1,400 | | | | 吉田牧場モッツァレラとキンカンのサラダ | 1,350 |
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| 豊頃町エゾシカもも肉のロースト | 3,100 | | | | 天城黒豚ロースの蒸し焼き | 2,450 | | | | 天草サワラの香草パン粉焼き | 2,350 | | | | 栃木イノシシバラ肉のワラ焼き | 2,350 |
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| うにだけの手打ちロングパスタ | 3,000 | | | | サクラエビとキンカンの手打ちロングパスタ | 2,000 | | | | 種市アオツブ貝とハーブのリゾット | 1,300 | | | | 真鴨と豆のラグー、小さなニョッキ | 1,500 | | | | 天城黒豚とオリーブの渦巻きパスタ | 1,800 | | | | シラスとレモンｎスパゲティーニ | 1,300 | | | | | パンチェッタと焼き玉ねぎの | 1,400 | | トマトソース、フジッリ | | | 吉田牧場モッツァレラと | 1,550 | | アンチョビキャベツのオレキエッティ | | | エゾシカのボロネーゼ、スパゲティ | 1,500 | | | | しゅうご農園キクイモと自家製カラスミの | 1,600 | | リングイネ | |
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