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メニュー: 2016年1月13日
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アジのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | | エゾ鹿の血のムースとリンゴのマリネ | 1,400 | | | | | 宮城県産尾長鴨ムネ肉のハム、 | 1,500 | シイタケのコンフィ | | | | 真鴨のレバーペースト、 | 1,350 | タマネギのバルサミコ煮 | | | | | | 宮城県産カキのとルッコラセルバチコ、 | 1,550 | のサラダ | | | | 熊本県産ハガツオのカルパッチョと | 1,800 | 赤大根のマリネ | | | | 吉田牧場モッツァレラチーズと | 1,700 | ムール貝とプチトマト | |
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北海道産ツブ貝とゆりねのオイル煮 | 1,650 | | | | | 種市産サバのワラ焼き | 1,200 | | | | | 北海道産真鱈の白子の生海苔メレンゲ焼き | 700 | | (1cup) | | | 種市産ヤリイカと温野菜 | 1,450 | | | | | 種市産穴子とキクイモのフリット | 1,450 |
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| | 福岡県産サワラのグリル | 2,450 | | | 岩手県産門崎丑のイチボのグリル | 3,300 | | | 茨城県産真鴨ムネ肉のロースト | 3,200 | | | 岩手県産黒毛和牛ハラミ肉の | 2,550 | 香草パン粉焼き | |
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生うにのスパゲティー | 2,400 | | | | | ホッキ貝とフキノトウの小さなニョッキ | 1,500 | | | | | エゾ鹿の辛いサルシッチャの | 1,700 | トマトソース、スパゲッティー | | | | ゴルゴンゾーラチーズのリゾットと | 1,800 | イチゴのマリネ添え | | | | 種市産穴子と葉たまねぎのマッケローニ | 1,600 | | | | | 北海道産モッツァレラとアンチョビ、 | 1,450 | キャベツのオレキエッティ | | | | 自家製パンチェッタと焼タマネギの | 1,550 | トマトソーススパゲッティ | | | | 真鴨のボロネーゼ、フジッリ | 1,700 | | | | | 種市産ヤリイカとキクイモの | 1,500 | マルタリアーティ | |
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【PetitTomoのデザート】 | | | | ゴルゴンゾーラチーズのケーキ | 700 | ミカンジェラート添え | | ガトーショコラ、キャラメルジェラート | 700 | | | ベイクドアップルとジェラート | 700 | | | リンゴとシナモンのクレームブリュレ | 700 |
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