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メニュー: 2015年11月18日
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種市産穴子のワラ焼き | 1,400 | | | | | 十勝ハーブ牛トリッパと豆のトマト煮込み | 1,100 | | | | | 根室産カスベと温野菜 | 1,350 | | | | | 北海道産タラの白子ポレンタ焼き | 1,550 | | | | | 放牧豚のラグーとリンゴの | 1,650 | ラクレットチーズ焼き | |
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栃木県産猪(2才オス)もも肉のロースト | 2,700 | | | 秦先生の放牧豚肩ロースのグリル | 2,700 | | | 十勝ハーブ牛テールの赤ワイン煮込み | 2,700 | | | 茨城県産キジムネ肉のロースト | 2,800 | | | エゾ鹿(1才オス)ロース肉のロースト | 3,200 |
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生うにのスパゲティー | 2,400 | | | | | 土浦産栗のニョッキとウリ坊のラグー | 1,700 | | | | | 茨城県産キジとフェンネルのリゾット | 2,000 | | | | | フェンネルのリゾットと赤バイ貝 | 1,550 | | | | | 十勝ハーブ牛ホホ肉とキャベツの | 1,500 | カバテッリ | | | | 自家製カラスミとキクイモの | 1,600 | タリアテッレ | | | | 赤バイ貝とホウレン草の小さなニョッキ | 1,650 | | | | | イノシシの辛いサルシッチャの | 1,250 | トマトソース、スパゲティーニ | | | |
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柚子クリームのタルト | 700 | | | しゅうが風味のパンナコッタ、 | 700 | 茨城県産キウイソース | | 柿のコンポート、シナモンジェラート | 700 | | | タルトタタン | 700 |
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