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メニュー: 2018年5月10日
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イシダイのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | 天城黒豚のパテ | 1,000 | | | 種市ヒラメのカルパッチョ、 | 2,000 | フルーツトマトと | | しゅうご農園サラダ、パルメザンチーズかけ | 900 | | | クジラと焼きナスのタルタル | 1,550 | | | 秦先生の放牧豚タンのハム | 1,250 | | | エゾシカの血と北海道グリーンアスパラ | 1,400 | | | 宮城ホヤとカポナータ | 1,350 |
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北海道ホワイトアスパラとパルメザンチーズ | 2,000 | 卵黄メレンゲ焼き | | | 天城黒豚モツとキャベツの煮込み | 950 | | | 吉田牧場カチョカヴァッロと | 1,500 | 和牛タン、大豆のチーズ焼き | | 温野菜 | 1,250 | | | 北海道グリーンアスパラのフリット、 | 1,800 | ペコリーノチーズかけ | |
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エゾバフンウニのスパゲティ | 2,400 | | | アオリイカと空豆、木の芽のオレキエッティ | 1,800 | | | 秦先生の放牧豚タンと大豆の小さなニョッキ | 1,500 | | | アンチョビと生のり、生トマトのリングイネ | 1,400 | | | 北海道アサリとセリのスパゲティ | 1,450 | | | 江戸前アナゴとレモンのペペロンチーニ | 1,500 | | | 足寄サウスダウン種羊と焼き玉ねぎの | 1,550 | トマトソース、スパゲティ | | 吉田牧場カマンベールとビーツ、 | 1,600 | イチゴのリゾット | | 天城黒豚ボロネーゼ、カバテッリ | 1,350 |
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