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メニュー: 2019年10月 9日
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カンパチリエットと野菜の盛り合わせ | 1,000 | | | サバのハチミツビネガーマリネ、イチジクと | 1,350 | | | 種市秋鮭のタルタル、リコッタチーズと | 1,300 | | | 島根メジマグロのカルパッチョ | 1,800 | | | 吉田牧場モッツァレラとフルーツ盛り | 1,500 | | | 島根アン肝のテリーヌ | 1,250 | | | 相模高校メイシャントンもも肉の燻製ハム | 1,300 | | | 種市スルメイカとしゅうご農園サラダ | 850 |
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サンマのワラ焼き | 1,250 | | | メイシャントンと栗の | 1,500 | 吉田牧場カチョカバロチーズ焼き | | ナスのバーニャカウダ | 1,250 | | | ポルチーニとムール貝の白ワイン蒸し | 2,000 | | | あか牛白モツと豆のトマト煮 | 1,000 |
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エゾシカ血のペースト | 700 | | | レーズンとドライイチジク | 850 | | | チーズ盛り合わせ | 1,800 | | | ピクルス | 650 | | | 新宿産自家製生ハム | 850 |
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生うにのスパゲティ | 2,400 | | | ポモドーロ | 1,150 | | | 種市秋鮭の燻製とトレビスのリゾット | 1,350 | | | 種市アオツブ貝とルッコラの | 1,450 | 小さなニョッキ | | 種市ムール貝のスダチクリーム | 1,400 | マッケローニ | | ポルチーニとパンチェッタのスパゲティ | 2,400 | | | エゾシカのボロネーゼ、スパゲティ | 1,450 | | | 種市アナゴの黒ゴマペペロンチーノ | 1,450 | | | 自家製生ハムと筑西落花生のリングイネ | 1,500 |
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ガトーショコラ、巨峰のソース | 700 | | | ロロンカボチャのセミフレッド | 700 | | | 筑西栗のテリーヌ | 700 | | | デザート盛り合わせ | 1,200 |
サウスダウン種羊の蒸し焼き | 3,100 | | | 井さんのあか牛タンのレモンクリーム煮 | 2,600 | | | 相模高校メイシャントンのグリル | 2,650 | | | 十勝ハーブ牛テールの赤ワイン煮 | 2,800 | | | 天草カンパチのソテー | 2,300 |
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