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メニュー: 2018年10月16日
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| 天草アジと赤ピーマンのエスカベッシュ | 1,300 | | | | 種市アオリイカと関口さんの落花生 | 1,150 | | | | | しゅうご農園サラダ、ジャンボシイタケと | 1,100 | | | | 天城黒豚ハムとピクルス | 1,200 | | | | カツオのリエットと野菜の盛り合わせ | 900 | | | | | クジラと焼きナスのタルタル | 1,600 | | | | 吉田牧場モッツアレラとフルーツ盛り合わせ | 1,600 | | | | 天草大マダイのカルパッチョ、カラスミがけ | 2,000 | | | | | 加工肉盛り合わせ | 1,600 |
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| サンマのワラ焼き | 1,400 | | | | 岩手カキとナスのフリット | 1,300 | | | | 吉田牧場カチョカヴァッロ、 | 1,500 | | パンチェッタと梨のチーズ焼き | | | 天城黒豚と高野さん栗のチーズ焼き | 1,450 | | | | 温野菜 | 1,250 | | | | 十勝ハーブ牛トリッパと豆のトマト煮 | 1,100 | | |
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| 生ウニのスパゲティ又はリゾット | 2,400 | | | | 岩手カキとマイタケのオレキエッティ | 1,650 | | | | 北海道花咲ガニとサフランのリゾット | 2,200 | | | | 山梨キノコの渦巻きパスタ、 | 1,800 | | パルメザンチーズかけ | | | 天城黒豚と高野さん栗のペンネ | 1,500 | | | | イワシとナスのカバテッリ | 1,350 | | | | エゾシカのボロネーゼ、スパゲティ | 1,400 | | | | 種市アオリイカとディルのジェノベーゼ、 | 1,450 | | リングイネ | | | カラスミとキクイモの小さなニョッキ | 1,500 |
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