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メニュー: 2021年9月17日
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| サンマのパテ | 1,550 | | | | ヒラメのリエットと野菜の盛り合わせ | 900 | | | | 種市秋鮭のタルタルとイチジク | 1,350 | | | | 前菜盛り合わせ | 1,800 | | (ご人数分のご注文でお願いいたします。) | | | 種市コハダとジャガイモ | 1,000 | | | | 種市タチウオのハチミツビネガーマリネ | 1,200 | | | | 種市タコと野菜のマリネ | 1,200 | | | | 井さんのあか牛ハツのカルパッチョ仕立て | 1,400 | | | | 竹岡サワラのゴマ焼き | 1,800 |
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| 吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ、 | 1,300 | | | 温野菜と | | | | ジロール茸と生ハムの卵黄メレンゲ焼き | 2,000 | | | | | | 井さんのあか牛白モツとキャベツの | 1,350 | | | 吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き | | | 井さんのあか牛レバーグリル | 900 | | | | | | 十勝ハーブ牛トリッパとシイタケの煮込み | 1,250 | | | | | | 新サンマのワラ焼き | 1,550 | |
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| 竹岡サワラの香草パン粉焼き | 2,350 | | | | 信行牛テールとポルチーニの煮込み | 2,800 | | | | エレゾ豚肩ロースのロースト | 2,600 | | | | エゾシカもも肉のロースト | 3,200 |
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| 生うにの手打ちロングパスタ | 2,400 | | | | 信行牛センマイの黒ゴマペペロンチーノ | 1,250 | | | | たじま牛経産牛のミートソース、スパゲティ | 1,450 | | | | ポルチーニの手打ちロングパスタ、 | 2,400 | | 吉田牧場パルメザンチーズと | | 種市ムール貝とオリーブのリングイネ | 1,350 | | | | 種市ヤリイカとイカスミのスパゲティーニ | 1,350 | | | | 自家製生ハムと赤ピーマンのリゾット | 1,550 | | 吉田牧場カッチョカバッロと | | | アンチョビ、生海苔、生トマトの | 1,400 | | 手打ちロングパスタ | | | エレゾ豚としゅうご農園栗の | 1,600 | | 手打ちロングパスタ | | | 種市アナゴと焼きナスのスパゲッティ | 1,500 | | | | サウスダウン種羊と焼き玉ねぎの | 1,450 | | 手打ちロングパスタ | |
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| 塩キャラメルアイスと栗 | 700 | | | | | ガトーショコラ | 700 | | | | 吉田牧場カマンベールチーズケーキと | 1,000 | | フルーツ盛り | |
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