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メニュー: 2020年3月27日
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サバのハチミツビネガーマリネ、 | 1,250 | 燻製リコッタチーズと | | イワシのオイルサーディン、シイタケと | 1,000 | | | 青森サクラマスのカルパッチョ、新玉ねぎと | 1,800 | | | 佐賀ホワイトアスパラ、スズキのリエット | 1,500 | | | 天城黒豚燻製ハムとピクルス | 1,100 | | | 大分イイダコとフルーツトマト | 1,350 | | | 鳥取甲イカと菜花のフキノトウマリネ | 1,300 | | | 吉田牧場モッツアレラと筑西サラダ | 1,450 |
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サバのスープ | 800 | | | 天城黒豚ラグーとりんごの | 1,400 | 吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き | | | | 佐賀産ホワイトアスパラの卵黄メレンゲ焼き | 2,000 | | | 吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ | 1,350 | 温野菜と | | 十勝ハーブ牛トリッパの白ワイン煮 | 1,150 | ほうれん草と | | 自家製生ハムと空豆のフリット | 1,000 |
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米沢牛内もものロースト | 3,000 | | | 天草マダイのワラ焼き | 2,450 | | | 秦先生の放牧豚タンのクリーム煮 | 2,000 | | | 十勝ハーブ牛テールの赤ワイン煮 | 2,650 | | | 天城黒豚ロースのロースト | 2,450 |
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生うにのスパゲティ | 2,400 | | | 米沢牛ラグーとほうれんのペンネ | 1,450 | | | 鳥取アオツブ貝とブロッコリー、 | 1,400 | オレキエッティ | | 井さんのあか牛センマイと黒ゴマの | 1,250 | ペペロンチーノ | | アジと根三つ葉のリングイネ | 1,450 | | | ホタルイカと大豆の小さなニョッキ | 1,500 | | | パンチェッタと焼き玉ねぎのトマトソース | 1,450 | スパゲッティ | | 甘海老とオレンジのリゾット | 1,600 | | | 甲イカのイカスミスパゲティ | 1,400 | | | エゾシカのボロネーゼ、スパゲティ | 1,450 |
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